凉拌洋葱木耳
By红宏
洋葱拌木耳对身体很有好处。洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠等功能。而木耳能帮助消化纤维类物质。
原料：木耳、洋葱、香菜、小米辣、大蒜、盐、鸡精、生抽、香醋、芝麻油、花椒粉、花生油、白糖。
做法步骤：
第1步、提前把木耳泡发。
第2步、准备食材。
第3步、木耳洗干净，起锅烧水水开后把木耳焯水两分钟。
第4步、洋葱切丝，木耳撕成小朵，大蒜切末，小米椒切小圈，香菜切段。
第5步、把所有食材放一大碗中中，加所有调料，另起锅烧油，油冒烟时把它泼在菜上面。
第6步、拌均匀即可开吃啦。
小贴士：
洋葱切好后放水里里面加少许盐，祛除下洋葱的辛辣刺激味道。
来自美食天下红宏的作品。
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