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凉拌洋葱木耳,清凉爽口,简单开胃美食天 [复制链接]

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凉拌洋葱木耳

By红宏

洋葱拌木耳对身体很有好处。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠等功能。而木耳能帮助消化纤维类物质。

原料:木耳、洋葱、香菜、小米辣、大蒜、盐、鸡精、生抽、香醋、芝麻油、花椒粉、花生油、白糖。

做法步骤:

第1步、提前把木耳泡发。

第2步、准备食材。

第3步、木耳洗干净,起锅烧水水开后把木耳焯水两分钟。

第4步、洋葱切丝,木耳撕成小朵,大蒜切末,小米椒切小圈,香菜切段。

第5步、把所有食材放一大碗中中,加所有调料,另起锅烧油,油冒烟时把它泼在菜上面。

第6步、拌均匀即可开吃啦。

小贴士:

洋葱切好后放水里里面加少许盐,祛除下洋葱的辛辣刺激味道。

来自美食天下红宏的作品。

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