木耳，又称黑木耳、云耳等，是一种常见的食用菌类。对于木耳你了解多少？对人体健康有什么帮助？今天咱们了解一下木耳的具有多种功效。1.预防心血管疾病
木耳富含多糖、蛋白质、钙、铁等营养成分，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防心血管疾病的发生。2.增强免疫力木耳中含有丰富的维生素C和多糖类物质，这些成分能够增强人体免疫力，提高抵抗力。3.抗肿瘤作用
研究表明，木耳中含有的多糖体和抗肿瘤物质能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对预防和治疗癌症有一定的辅助作用。4.补血作用木耳中含有丰富的铁元素，能够补充人体所需的铁质，促进血红蛋白的合成，具有补血作用。5.减轻烟害
木耳具有很好的吸附作用，能够吸附体内的尼古丁等有害物质，减轻烟害对身体的影响。6.缓解疲劳木耳中含有丰富的维生素B和矿物质，能够缓解疲劳，提高精力。7.润肺止咳
木耳具有润肺止咳的作用，对于缓解咳嗽、咳痰等症状有一定的帮助。木耳是一种营养丰富、具有多种功效的食品，适量食用对人体健康有益。但是任何食物都要适可而止的食用哦！