黑木耳中含有钙、铁、维生素、蛋白质，极具营养价值。有补血、清理消化道、润肺等功效。西葫芦有清热解毒、润肺止咳、保肝护肾的功效。春季适当吃一些，对身体好~
By丫头不枫不成魔
用料
黑木耳少量西葫芦半根五花肉一块胡萝卜一段葱一小段姜两片蒜两瓣盐一勺十三香一勺
做法步骤
1、1.准备好食材。木耳提前两小时泡发，洗净沥干水分。西葫芦洗净切开，去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块，切片。
2、2.西葫芦、胡萝卜切片。尽量切的均匀。葱切葱花，姜切丝，蒜切片。
3、3.热锅凉油，油热加入葱姜蒜爆锅，炒出香味。
4、4.加入肉片炒至变色。加十三香。
5、5.加西葫芦片和胡萝卜片下锅翻炒。
6、6.加入木耳。
7、7.快速翻炒均匀。
8、8.出锅。
9、9.开动吧!
10、10.好吃的木耳炒西葫芦就做好了！
小贴士
西葫芦和胡萝卜尽量切薄一点，大火爆炒，快速出锅。
黑木耳的营养功效
入胃、肝、大肠经，能补气血，血止血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。治疗血虚气亏、四肢抽搦、肺虚咳嗽、咯血、吐血、衄血、产后虚弱、白带过多、崩漏、血痢、肠风痔血、便秘和跌打损伤等症。
喜欢这个食谱记得收藏、