木耳炒山药
原料：山药、木耳、胡萝卜片、青椒、盐、鸡精、油、蒜瓣。
做法步骤：
第1步、山药去皮洗净切片放入水中，防止变色。
第2步、木耳提前泡发去根，青椒切块胡萝卜切片蒜切片。
第3步、锅热放油加入蒜瓣炒香。
第4步、放入木耳胡萝卜青椒山药翻炒至熟。
第5步、出锅前加入盐鸡精调味。
第6步、装盘即可食用。
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