凉拌木耳
By雨欣欣欣
春天来了，我们需要更多的合理搭配营养。木耳和洋葱简单的搭配一下做一道凉拌菜，味道可好了。而且方法简单哦，几分钟就可以做好。
原料：泡发木耳、洋葱、葱、小米辣、姜、蒜、盐、芝麻油、醋、生抽、白糖。
做法步骤：
第1步、选择品质好一些的木耳提前泡发。然后反复清洗干净。
第2步、洗洗的，特别的干净透亮。
第3步、锅里放谁水开放入木耳，简单的焯水。
第4步、把洋葱顺着纹路切成细丝，葱姜蒜切末备用。
第5步、煮熟的木耳控干水分过一下凉。和洋葱丝简单的融合一下。
第6步、所有的调料对一碗汁儿均匀搅拌。放入葱姜蒜末。
第7步、木耳洋葱装入盘中。放入小米辣，淋上调好的汁，撒上小葱花就可以了。
小贴士：
这道菜不建议放辣椒。一定要选好的，木耳厚实。
来自美食天下雨欣欣欣的作品。
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