随着几场大雨，天气是越来越凉，秋天的感觉也越来越浓。老话说：秋季需要进补，但并不是要吃大鱼大肉，反而应该多吃些清肠胃的菜。夏季炎热，各种冷饮奶茶，人也不愿意多动，喜欢在空调间里。本该减肥的季节，反而胖了许多。从健康的角度来说，秋季先应该清肠，去除多余的油脂，再进补，这样人也不容易发胖。小厨准备了适合秋季清肠的五道菜，排毒瘦身，吃出好身材。
西芹炒木耳
黑木耳被称为“素中之荤”，它的营养丰富比一般的素菜都高，特别是含铁量是在所有食材中最高的，比肉类都高。它也是一种药材，可不能小看它了。黑木耳的吸附性很强，所以在消化的时候可以带出肠子中的油脂。吃它既能进补又能清肠，何乐而不为呢？健身的人很喜欢吃芹菜，因为它主要由水分和膳食纤维组成，吃它饱腹感强但热量很低。做法也很简单，西芹和木耳分别焯水冲凉，再一起爆炒就行了，想减肥的朋友可以多吃它。
凉拌苦菊
秋季昼夜温差大，人容易着凉感冒，喉咙不舒服可以试试凉拌苦菊。买来的苦菊清洗干净后控水，放入油炸花生、一勺生抽、一勺香醋、半勺白糖、适量的香油，把这些搅拌均匀后凉拌苦菊就做好了。苦菊由于是蔬菜，都吃膳食纤维，帮助肠道消化。而且苦菊基本上不会打药水，不会有农药残留可以放心吃。
清炒空心菜
空心菜在老百姓的餐桌上经常会看到，价格便宜，口感爽脆。空心菜清洗干净后，用刀面拍一下茎杆再切长小段，这样容易炒熟。蒜末炒香后下入空心菜，大火爆炒即可。空心菜也是减肥菜，它热量低，都是纤维吃后饱腹感强。它含丰富的叶绿素，可以帮助身体排出体内的毒素，很适合秋天吃。
三鲜汤
秋季干燥所以在饮食上要多喝些汤，鸡蛋煎成蛋饼再放入开水，加入西红柿块、金针菇块、丝瓜块、倒入适量的清水，烧开后加盐调味。一道美味的三鲜汤就做好了，饭前喝开胃解腻。金针菇和丝瓜都是助消化的，可以帮助身体排毒，秋季不妨多喝它。
油焖茭白
茭白的热量很低，每克仅含0.2克脂肪，是很好的瘦身食材。而且茭白还有一个作用那就是有助于解酒。油焖的做法，吃上去很香，不错的下饭菜。大家觉得这五道菜怎么样呢？最后小厨和大家分享我们吃的主食嘌呤含量表，尿酸高的朋友可以多看看欧！