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导读：朽木不可雕无价值？此东北特产长在朽木上，营养是普通蔬菜的10倍
在农村，天总是那么蓝，根本不用担心雾霾；水总是那么清澈见底，根本不用担心水污染的问题，口渴了，甚至可以直接饮用山间的溪水或者山泉水。
不单如此，农村还有很多美味的东西，让城里人垂涎欲滴，比如好吃的猕猴桃，维生素爆表的刺梨，还有营养价值很高的山葡萄等等。当然，这些都是野果，上不了桌面，当不得美食！
然而，农村还真的就有上得了厅堂的美味佳肴，山间野味，有一种人人都喜欢的野生美味，它没有藏着地下，也没有飞在天上，更没有行走在林间的羊肠小道上，它长在树上！
长在树上的美味并不稀奇，比如香椿芽；又比如刺老芽；还有榆树长的榆钱子，这些都是长在树上的美味佳肴，但它们都长在活着的树上！
朽木不可雕就没有价值？
树木，活着是有价值的，比如开出漂亮的花朵，比如结出美味的野果，比如，它可以做家具，做栋梁！如此说来，干燥的树木也是有价值的，也能做家具，做栋梁！但，今天介绍的这种美味，它长在树上，但它既没有长在活着的树上，也没有长在干燥的树上，而是长在了那种在外人看来没有什么作用的腐烂的树木之上！它的名字叫——冬蘑！
冬蘑，也叫黄蘑，或者元蘑，它的不像木耳那么小，黑木耳总是小小的，这种蘑菇它的子实体比较大，菌盖能够长到10厘米左右，大的有15厘米直径，可谓是大蘑菇了！当然，它并不像鸡枞菌那么圆，因为它是长在腐木之上的，所以一般都是半圆形的，也有肾形的，而有的卖家根据我国的古人理论“以形补形”，认为它能“补肾”。
元蘑虽然也叫冬蘑，但它多数生长在东北，说它冬天生长就太不现实了，因为东北比如黑龙江、吉林、辽宁等等，冬天天寒地冻，积雪三尺，还会结冰，怎么长蘑菇呢？所以，虽然说是冬蘑，其实一般是秋天生长的。
此东北特产长在朽木上
元蘑一般生长在桦树之类的树木的腐木之上，阔叶类树木比较喜欢生长，而且这种野生菌比鸡枞菌更好找，鸡枞菌很少集群生长，往往是单生，而元蘑则是丛生，一棵腐烂的树木之上，往往生长着很多元蘑，运气好一棵烂树木能够采集到10斤野生元蘑呢！
长白山野生元蘑冻蘑干货冬蘑菇40元/克小鸡炖蘑菇淘宝￥40购买当然，元蘑虽然是东北特产，是东北人喜欢的野生蘑菇之一，东北人爱吃蘑菇，比如：小鸡炖蘑菇就是非常出名的一道东北菜，是春节必吃的美味佳肴之一。但元蘑却并非东北特有，在我国的山西、云南、贵州、四川、西藏等等省份，也有元蘑的生长。
古人云：“朽木不可雕也”，但没有想到腐朽的树木，也有它的价值，朽木上生长的元蘑，其营养价值非常好，特别是长白山地区的元蘑，它的营养价值仅次于猴头菇，是一般蔬菜的10倍以上。而且吃法多种多样，可以爆炒，可以红烧，可以炖汤，也可以炒肉，其味道十分鲜美，吃起来非常香脆，口感比较滑。当然，东北人最喜欢的还是：小鸡炖蘑菇，小鸡炖元蘑口感更好。
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