进入三伏天后，天气越来越热，大量的蔬菜和水果上市，在我的小区里，老农经常有蔬菜、黄瓜、西红柿、豆角等很多种类，这几天又有小圆卖，他这是他家自己做的，很新鲜，很白，我最喜欢小圆，毛茸茸可以和其他食材自由组合，荤菜和蔬菜也可以蒸、炒、煮，是简单蒸，放盐，味道很好的蒸物。
今天用了黑木耳和黑木耳，加点肉，使这道菜的味道更丰富，使营养更全面，众所周知，毛绒被称为水中参，营养价值丰富，有人体必需的氨基酸和维生素，有清热、除湿、通便等作用，还具有美白和减肥的功效，这是因为毛茸茸的卡路里低，水分高，稍微吃一点就会有饱腹感，这是茭白能减肥的原因，毛绒能软化肌肤表面的角质层，使肌肤细腻光滑，发挥美容效果，黑木耳被营养学家誉为素中的荤素中之王，常吃黑木耳能清洁消化道，起到清洁胃和洗肠的作用从而达到减肥美容的效果，这两种食材有减肥和美容的效果，一起吃的话，越吃越漂亮，分给大家。
，主要食材：3个黑木耳、2个猪肉，调味料：食用油2汤匙、食盐1汤匙、葱2根、姜2片、料酒2汤匙，操作时间很长，大约10分钟，，第一步，浸泡黑木耳，黑木耳用清水浸泡，如果时间紧张，用温水浸泡，泡开后取发根，撕成小圈，备用，第二步，猪肉切好，猪肉洗净，切成薄片，放入少许盐和淀粉腌制，葱切葱，姜切片备用。
第三步，黑木耳的切块，三个黑木耳要洗净，剥掉结节的皮，切成薄片，和黑木耳一起放入盘子里，东北木耳中的绝品，这黑木耳满满的袋子，收到票后不到20，比超市便宜多了，想买的朋友点击下面的链接去买，第四步，炒肉丝，炒锅预热，加入一汤匙食用油，加入肉片，翻炒变色，再加入葱姜，通过酒，炒香味后，盛盘。
第五步，炒毛茸茸，锅里再加入一汤匙食用油，加入黑木耳炒匀，再加入炒肉片，第六步，用文火煮，最后加入适量清水，盖上锅盖，焖两分钟左右，然后再加入一汤匙盐调味，第七步，出锅，炒出新鲜嫩可口的黑木耳肉就做好了，这道菜常吃，可以清热去潮，补充维生素，美容养颜，还能帮助减肥。
小编的友情提示：1请不要和豆腐一起吃，毛绒里含有很多草酸，豆腐里含有很多氯化镁和硫酸钙，两者同时进入人体，就会产生不溶性的草酸钙，2.请不要和蜂蜜一起吃，毛茸茸和蜂蜜一起吃，会诱发宿疾，你学会了吗，这道简单的菜营养丰富哦，还很好吃，你快点学起来吧。