哈喽，大家好！我是南浦老王，一个放荡不羁的美食少年。
继续给大家分享美食，今天给大家分享的是黄瓜和木耳的一个炒法。在热天的时候，很多朋友都在减肥和锻炼身体，而在减肥和健身当中。有一句话是这样说的，三分靠练七分靠吃，所以不管什么时候减肥或是锻炼身体，对于食物的摄入是很重要的，选择吃什么样的东西同样重要，比如吃一些健身餐和减肥餐。但是，无论是减肥餐还是减肥餐，都要精确的控制食物热量，以及食物的营养物质比例，不能多吃，要保持营养均衡。
在减肥的时候，很多朋友都会选择吃一些蔬菜，比如黄瓜，西兰花，胡萝卜，芦笋之类的营养食材。因为它们低热量还能补充我们健身减肥所需要的营养。今天我们主要说一下黄瓜和木耳，黄瓜富含水分和维生素，还含有一种黄瓜酶，它可以抑制脂肪的合成，对减肥减脂非常有帮助；木耳能清理肠道，帮助食物的消化；如果黄瓜、木耳做一道吃，是非常合适减肥健身的朋友吃的，今天就分享一个它们的做法，木耳黄瓜这样炒！比肉都好吃，热天减肥必备。
先准备的材料有：木耳、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、大蒜、食用盐、食用油、料酒、生抽。
第1步：先我们准备适量的黑木耳，找一个大碗，倒入温水加一点食用盐，搅拌均匀把木耳泡发，泡好后清洗干净，用刀切成自己喜欢的大小，小一点更好吃。再准备半根胡萝卜，洗干净去皮后切成片，放入盘中备用。再准备一根黄瓜，去皮洗干净后，同样切成片放入盘中备用，大蒜同样。再准备一个小碗，打入两个鸡蛋加适量料酒，打散搅拌均匀备用。
第2步：开火放锅，加入适量的食用油，倒入搅拌好的鸡蛋，不要翻炒碎，用小火煎制，成型后翻面继续煎，如果大了可以用锅铲分成适量的块儿状，两面煎熟后铲出继续放盘备用。留底油，如果不够再适量倒入食用油，油热后放大蒜爆香，放入切好的胡萝卜片先翻炒一下，炒出红油，再放入之前准备好的木耳，在炒的时候，可以加入少量的热水一起翻炒，这样可以使胡萝卜和黑木耳更容易炒熟，而且炒出来口感还不油腻。
第3步：等胡萝卜和黑木耳都快炒熟的时候，再加入之前准备好的黄瓜，继续翻炒，再倒入之前煎制好的鸡蛋，加入适量的食用盐，生抽提一下色，翻炒均匀，如果锅里太干没有汤汁，可以适量在锅边加一点开水，这样同样是为了炒出来口感好不油腻。翻炒均匀即可关火出锅装盘。一份好吃又低卡，营养美味的木耳黄瓜炒鸡蛋就做好了。
以上就是今天分享的这道木耳黄瓜炒鸡蛋，你们有学会吗？木耳黄瓜这样炒！比肉都好吃，热天减肥必备，瘦子最好少吃。更多美食分享，