昨天，胖嫂给大家介绍了一道非常适合在夏季吃的热量极低的酸菜炒魔芋。那今天，胖嫂再给大家推荐这么一道菜，同样是热量很低的美食，而且膳食纤维含量丰富，让你在这个夏季越吃越瘦，不仅如此，营养含量也不会少！那就是这道木耳炒胡萝卜了。
这道食材中的胡萝卜，不仅热量低，是很好的减肥时期吃的食品，而且胡萝卜对我们人体的皮肤也是有很好的帮助作用，这是因为胡萝卜能为我们人体提供丰富的维生素A，而维生素A正是很好的保护皮肤的营养物质，让我们皮肤更加健康，红润有光泽。
木耳同样也是非常健康低脂的食品，木耳中含有丰富的膳食纤维，而常摄入膳食纤维在我们的体内，就能很好的促进我们人体肠道的蠕动，帮助我们清洗肠道上多余的油脂和脏东西。所以说，常吃木，能让我们的肚子慢慢变小哦！
这道木耳炒胡萝卜，木耳香嫩，胡萝卜爽脆。不仅营养丰富而且美味可口。胖嫂在家时就经常给家人们炒制这道菜，色香味俱全，而且制作方法也不难。那今天，胖嫂就来教一教大家这道菜的具体做法吧。首先我们要准备好以下的食材来使用：
主料：胡萝卜、木耳
辅料：香葱、洋葱、食用油、盐巴、鸡精、酱油
1、将我们买回来的新鲜食材全都清洗备好。将买回来的胡萝卜洗净表面的泥土，洗净后切片备用。将木耳放入水中泡发，将泡发好的木耳取出洗净后撕成小块备用。洋葱、香葱全部清洗干净后切好备用。
2、取出我们平时炒菜用的锅，倒入适量的食用油在锅中，开大火加热，当我们的油温七成热时，就可以将我们切好了的洋葱放入锅中爆香。
3、当锅里的葱香味出来后，我们就可以将切好胡萝卜片放入锅中，均匀地翻炒。
4、加入我们撕好了的木耳，放入适量的酱油来给这道菜上上色，再放入适量的盐巴、鸡精来给这道木耳炒胡萝卜调味。
5、大火翻炒均匀后，撒入切好的葱花，我们的这道木耳炒胡萝卜就大功告成啦，是不是非常简单呢？
这道非常家常的木耳炒胡萝卜，不仅口感脆嫩，而且营养丰富，常吃对我们的身体健康非常有好处，胖嫂非常推荐给大家在平时中吃这道菜。如果有和喜欢吃辣的朋友，还可以多放入一些辣椒在里面哦，做出来香辣脆嫩，非常可口！