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TUhjnbcbe - 2023/8/12 22:12:00
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在我国四川一线以南的部分省区的山坡草地、地埂、路旁生长着一种菊科低矮草本植物,其形态特点是叶多数生长在茎下部,叶片大头羽状分裂,头状花序生长在茎上部,开花前稍下垂,开花后直立,小花粉红色或紫色,醒目,人们常叫一点红或野木耳菜,具有药用、食用和观赏价值。今天我就谈谈这种植物的一些情况。

一,一点红的植物学特点

1,名称和分类地位

一点红是正式中名,这个名称来源于《亨利氏植物名录》,在《中国植物志》中确定为正式中名;学名为Emiliasonchifolia(L.)DC.,是在年正式命名发表的;别名在贵州叫红背叶、羊蹄草、野木耳菜、花骨帽等;在云南叫红头草、牛奶奶;在海南叫叶下红、红背果、片红青;在台湾叫紫背叶;在植物分类学中属于菊科管状花亚科千里光族一点红属植物。

2,分布和生长环境

一点红在我国主要分布于四川、湖北、湖南、江苏、浙江、、安徽、广东、海南、福建、台湾、云南、贵州等省区;通常生长在海拔米以下的山坡荒地、地埂、路旁,在北方一些地方有人工栽培或逸为野生。

3,外形特点

一是为一年生草本,根向下垂直生长,植物体通常有白霜,茎直立或斜升,高度在40公分以下,自基部分叉。

二是叶互生,通常密集在基部,茎生叶比较少,叶片质地稍厚,大头羽状分裂,长5-10公分,顶生裂片大,卵状三角形,边缘有不规则齿,侧生裂片通常1对,长圆形或长圆状披针形,叶片表面深绿色,背面常紫色,两面有短卷毛;

茎上部叶少,条形。

三是头状花序在茎上部疏生,开花前稍下垂,开花后直立生长,花序梗细,小花粉红色或紫色;

瘦果圆柱形,有5棱,冠毛多,白色,细软,7-10月开花结果。

二,一点红的主要用途

第一,它的全草药用,全年可采集,清洗干净,鲜用或晒干用;其味苦,性凉,无毒,具有清热凉血、活血化瘀、利尿消肿、消炎解毒功效;主要含有多糖类、生物碱、黄酮类、酚类、萜类、挥发油等有效成分。

第二,一点红的嫩茎叶可以食用,吃法多样,可炒食,也可作汤或火锅用菜,味道柔滑,口感清爽;

根据有关测定,一点红嫩茎叶主要含有水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、糖类、多种矿质元素、维生素C等营养成分。

第三,一点红为一年生低矮草本,生长适应性强,小花粉红色或紫色,鲜艳醒目,可以作为地被植物栽培观赏用。

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