在市场方面。市场逐步扩大，利润可观，进入良性循环后收益更大。无可不烫，无辣不欢，无味不有，深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的食物。
麻辣烫市场正是顺应了人们的需求。深受人们的喜爱。现在路边的麻辣烫店越来越多，每天顾客满满。去过很多麻辣烫店，之前吃过德叕客麻辣烫，味道很清香，吃过一次还想去，据小编市场调查，大部分人出门逛街，或者是在家点外卖，都愿意点上一份麻辣烫。不管是夏季还是冬季，麻辣烫行业市场一直火爆，丝毫没有衰退的趋势。
但是在逐渐追求美的时代中，不少人还是既想吃，又怕胖，在此边缘反复纠结。一些爱美的女性居多，生怕吃一顿就长肉肉。但是小编今天想向大家推荐清汤麻辣烫，它真的是宝藏美食，人人都要get的哦~
一碗清汤麻辣烫的热量能有多高，怕胖的美眉往这里看~清汤麻辣烫里面大多都是蔬菜，在清汤里涮，它的热量并不是很高，适合减肥的朋友享用。一碗清汤麻辣烫的热量：94大卡(克)，而正常的麻辣烫(克)大卡，相比较之下，是其五分之一的热量，其热量也是大大减少了。
麻辣烫灼是以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为灼，此类菜肴中食材营养损失较小，且油脂添加量也较低，减肥时可以优先选择此类菜肴。从这个数字来看，麻辣烫的热量并不是很高，比一些坚果类的食物热量要低很多了，那么我们为什么觉得吃麻辣烫会导致我们的身体快速发胖呢？主要有两点：
很多人在吃麻辣烫的时候，喜欢在里面加很多的丸子，我们知道，那些麻辣烫里面的丸子大多都不是真材实料的，很多都是面粉加些香料制作而成的，是属于高脂肪、高热量的食物，其热量肯定要比不点丸子或者丸子很少的麻辣烫高很多，即使选择了清汤麻辣烫，选这些食材的时候，还是少一点比较好。所以如果我们想吃麻辣烫，比较好是多加些素菜，比如金针菇、海带、冬瓜、青菜、木耳等，这些蔬菜本身就是对我们的健康有益处的，然后再用清汤的话，热量就不会很高了。
清汤麻辣烫，鲜香味美、怡人爽口、温润如饴，味道也是非常不错。清汤麻辣烫，功夫在汤上！底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料的高蛋白、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好、原生态，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。
清汤麻辣烫，这是在很多的夜市中都很受欢迎的一道小吃。麻辣烫的菜色丰富，荤素都好吃，可以满足各种爱好的食用者，清汤的麻辣烫则是为了配合清淡口味的人群。即使是爱美的女性也是可以品尝的，而且营养丰富，这样的美食，这使很多人对麻辣烫都有种不可割舍的情感吧！舒服的感觉就是回味无穷啊！