一道菜有肉，吃了却不会让人长胖，清爽味香浓，常吃刮油又降压！夏季天气炎热，胃口这个东西不是想要就有的，所以那些凉拌菜就会纷纷出现在餐桌上，如凉拌海带拌青瓜，还有什么拌虾拌肉………有许多爱吃又怕长肉的人都会很纠结，在夏季自己的大胃该如何去满足，如何可以既饱腹又不会长胖，今天分享的这个菜品～芦笋木耳拌鸡丝，就非常对应有这想法的人，这道菜虽然没有用猛火大炒，但却充满蒜香，但又不是重口味，很适合高血压，高血脂，还有想减肥的人食用。
鸡胸肉是健身人士的主要食物，由于鸡这个部位的肉热量低，但蛋白质又非常高，但是热量却非常低，饱腹感超强，可对付在吃这方面自控力差的人……鸡胸肉的吃法当然是挺多啦，但想要有减肥效果，就别煎啊炒啊，最佳的方法当然是水煮，但我也不会做的入不了口，并且还配搭同样有消血脂降血压，排毒养颜的木耳和芦笋，三种材料都是水煮，这时候吃就是淡而无味的，点睛之笔就是拌入爆香的蒜蓉酱汁，口感清爽，超好吃！
芦笋木耳拌鸡丝
主材料：鸡胸肉克，芦笋克，水发木耳50克，蒜头10克，沙拉油1勺，麻油1勺
调味料：原汁轻盐酱油2勺，蚝油1勺
芦笋木耳拌鸡丝的主要材料
鸡胸肉放在适量清水里，中火煮沸后转小火煮15分钟就熟了，捞出来放一边待用
把芦笋切短段，蒜头剁成蒜蓉
木耳用清水煮五分钟，捞出来待用
同样用清水，加点油把芦笋段焯熟，约3分钟
煮好的芦笋，木耳放一边，鸡胸肉用手撕成小条
烧热炒锅，下沙拉油，香油把蒜蓉爆香后加一勺蚝油
注入轻盐原汁酱油，再转小火加热十秒，关火
把之前煮熟的鸡胸肉，芦笋，木耳放锅里与蒜汁酱油拌均匀
芦笋木耳拌鸡丝上碟食用，饱腹又刮油，多吃没负担！