辣爽杭椒香干：过年大鱼大肉吃得有些腻了，来一盘鲜香辣爽的素菜，餐桌上一定会备受青睐。绝对的下饭菜，瞬间秒杀两大碗米饭。简直就是好吃的不要不要的了，简直就是太好吃了，简直就是太香了，简直就是超级美味啊！
银耳油麦菜：银耳是一种营养丰富的菌类，本身没什么味道，口感很嫩滑，和什么菜炒都是很好吃的。而且外形也很漂亮，像一朵菊花，孩子对它也很感兴趣，和油麦菜一起炒也不错，还放了蒜蓉提味。
洋葱木耳炒鸡蛋：洋葱和木耳的营养价值是尤为丰富的。洋葱含有丰富的维生素C、硒、钾、叶酸、纤维素、懈皮素、前列腺素A等营养物质。多吃洋葱可以维护心血管健康，再搭配上鸡蛋营养更丰富。
红烧日本豆腐，日本豆腐红烧着吃很美味，豆腐软嫩鲜滑，搭配香菇、鲜虾等食材，味道更好！刚炸好的日本豆腐，由于易碎，最好是颠勺，而不是翻炒，如果最后汤汁比较多，要放入少许水淀粉，汤汁稍微粘稠后最好。
五花肉土豆酸菜砂锅煲：不喜欢五花肉可以用排骨代替。这道菜大小，老少都会喜欢吃的，关键是要买酸菜而不是咸菜，别买错了。瓦锅很容易糊锅或溢汤，大家最好盯紧些，建议大火烧开后转最小火煮，一般就不会溢汤了。营养又开胃，美味可口。
芹菜炒腊肉：芹菜腊肉是一道美食，主要食材是芹菜。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血。