岭上盛开“黑牡丹”
——阿木尔林业局大力发展食用菌产业促管护区经济发展侧记
初春的大兴安岭冰消雪融,草木萌动。然而,阿木尔林业局红旗管护区却是一派火热的生产食用菌场景,有的装袋、有的接菌、有的装框……随着机器有节奏的抵达作响声,一袋袋“黑牡丹”被生产了出来。
阿木尔林业局依托丰富的林下资源优势,把食用菌产业当作林区经济转型的一项支柱产业来抓,搭平台、建基地、培人才、打品牌,经过几年的不懈努力,形成了种植、加工、销售完整的产业链条,有力地促进了管护区经济的发展。
共享资源,种植户有干头。
面对激烈的市场竞争、原料趋紧、体量弱小等问题,食用菌产业种植户如何应对?
阿木尔林业局食用菌产业种植户自发组织起来,组建起产业联盟,大户带小户,小户带散户,抱团发展,优势共享,横向联动,扬长补短,统一购进菌种、原料,打出一套组合拳,既降低了生产成本,又提升了菌包质量。
今年53岁的苏聚岭是林业局依林管护区第一管护站的管护员。他自年开始就种植黑木耳,积累了丰富的种植经验。今年他利用红旗管护区提供的养菌室,加工黑木耳、野生松杉灵芝各1万袋、2万袋。
苏聚岭说:“我和其他小户共用一个菌室,并在设备、人力、技术等方面共享,合作不合伙,规避了市场风险。”
一人一个脑,做事没商讨;十人十个脑,办法一大套。林业局还积极邀请图强林业局食用菌种植大户张伟,与种植户相互借鉴交流做菌、养菌、消毒等方面的管理经验,及时解决了生产中遇到的难题。
拓销渠道,直销商有赚头。
产品销售,是食用菌产业链条重要一环。阿木尔林业局为了将好产品卖上好价钱,按照“农头工尾”的思路,实施精品路线,在产品外包装上下功夫,由卖“原字号”向卖包装、卖文化、卖品牌转变,提升产品的附加值。
绿水青山就是金山银山。林业局采取“前店后厂”模式,将种植户与岭上行山产品销售公司对接,对食用菌进行精包装,并打出“游大美龙江,赏北极美景;品岭上山珍,行吉祥之运”招牌,使销售价格提升20%,产品远销哈尔滨、北京、大连、沈阳、苏州等大城市。
市场机制激发内部活力。种植户转变思维,转换角色,由坐等客户上门,转变为走出去,当起了直销商,减少中间环节,实现利益最大化。
红旗管护区食用菌养殖大户赖迎春直接在葫芦岛市设立了直销点,按等级销售黑木耳、野生松衫灵芝等,仅上等灵芝就买到了多元一斤,价格比在当地销售提高了近一倍。
创造价值,贫困户尝甜头。
技术熟练的产业工人,是产业发展的动力源泉。阿木尔林业局采取授课、设厂等多种形式,培养了一大批食用菌产业技术工人,使放下斧头锯的林业职工群众掌握了一技之长,成为发展管护区经济的中坚力量。
产业带头人是食用菌产业发展的“火车头”。林业局每年邀请大兴安岭地区农林科学院的专家为种植户讲授食用菌种植方法,培训技能人才。截至目前,已培训近千人次,涌现了李庆波、王玉海等黑木耳种植大户。
红旗管护区自年就开始尝试种植食用菌,起步早,经过10多年的发展,年种殖食用菌近万袋,带动百余名职工群众参与生产。(光明融媒体记者张士英通讯员王力)