以下文章来源于科普中国，作者张弛
科普中国
公众科普，科学传播
一说起木耳
可是拥有众多
“铁杆粉丝”的绝佳美食
不仅营养丰富
而且口感很好
炒着吃
凉拌
涮着吃
都阻挡不了它的美味
是不是口水都要流下来了？
先等等，最近
网上关于吃木耳中毒的新闻
频频出现
引起了很多人的