餐桌上的木耳，好吃又润肺
中医认为，秋季养肺，肺为矫脏，喜润恶燥，然而秋燥最易犯肺，伤津耗液。在秋季常吃木耳凉拌菜，补气润肺，老少皆宜。
原料：黑木耳+青红椒+胡萝卜适量
做法：黑木耳焯水过凉水放碗里，加入青红椒丝、萝卜丝，加蒜泥、辣椒水(或者辣椒油)、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀即可。
功效：补气养血，润肺，止血，降压，抗癌。