大家好，这里是每天一道家常菜，让你天天吃不腻的每天美一餐，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
木耳能够润肺止咳，因为从中医食疗的角度来讲木耳性平、味甘，入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当的食用木耳有很好的润肺止咳的作用。能够降低心脑血管疾病的发生率，因为木耳当中含有的木耳酸性黏多糖和维生素K，能够减少血小板的聚集，在预防血栓性疾病发生方面的作用非常明显。
今天就用木耳分享一道美食，做法简单，营养又好吃，一起来看看吧。木耳加入清水浸泡30分钟。黄瓜切成片，切成丝，再切成丁。打两个鸡蛋，加胡椒粉，再加入两条淀粉搅拌均匀，搅拌成面糊，。平底锅或者电饼铛刷油，倒入面糊摊平，撒上一些黑、白芝麻增加香味。
盖上盖子烙三分钟，时间到后用一个盘子翻一面，再烙三分钟，两面金黄出锅装盘，一道好吃的木耳鸡蛋饼就做好了，闻着香喷喷的，口水都快流下来了，里面加了胡萝卜和黄瓜，营养丰富，很适合老人和孩子吃，喜欢就在家试试。
好啦，美味的菜肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧。