像自制低血糖生成指数食物的时候,在厨房就要“懒一点”,蔬菜能不切就不切,豆类能整粒吃就不要磨。蔬菜也是一样,一般薯类、蔬菜等不要切得太小或成泥状。宁愿多嚼几下,肠道多运动,对血糖控制有利。
明天就是小年(腊月二十三)了,也就是传说中灶神上天的日子!除了祭灶,在北方的小年还要吃饺子,北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。对于我八戒来说,一到过节我就特高兴,有好吃的啊!
吃饺子的"懒"招饺子皮除了用白面,还可以加入一玉米面、荞麦粉等杂粮面,或者蔬菜汁。
吃饺子不要吃得太多,可以搭配一些炒菜、凉拌菜等,就有饱腹感了,不易饿。还有吃饺子时最好多放些醋,这样血糖就更高枕无忧了。
"懒人"降糖巧搭配主食类小米+鸡蛋主料:小米50克,鸡蛋1个
小米鸡蛋粥有助于调理脾胃改善营养不良、气血虚弱等症状,还能促进人体对蛋白质的吸收。
黑米+莲子主料:黑米50克,莲子20个
黑米可以与莲子搭配熬粥,具有滋阴养心、健脾补肾等功效,尤其适宜老年、妊娠及病后体虚的糖尿病人食用。
糙米芋头粥主料:糙米40克,芋头克
此粥具有健脾和胃、滋阴润燥、润肠通便的功效,有助于控制食欲,延缓餐后血糖上升,帮助降低和稳定血糖。
薏米+大米主料:薏米30克,大米20克
薏米可以与大米搭配熬粥,有助于改善糖尿病人体虚、浮肿、脚气、食欲不振、脾虚腹泻、风湿痹痛、湿疹、风湿腰痛等症状。
菜谱类丝瓜+鸡蛋主料:丝瓜2根,鸡蛋2个
丝瓜炒鸡蛋有助于增强食欲、促进消化,帮助糖尿病人改善食欲不振、口渴烦躁、便秘等症状。
洋葱+牛肉主料:洋葱克,牛肉克
洋葱炒牛肉有助于改善糖尿病人食欲不振、便秘、气血虚、营养不良等症状。
西葫芦+虾仁主料:西葫芦1个,虾仁10个
西葫芦炒虾仁具有滋阴补虚、益气养血的功效,能够促进胰岛素分泌,增强免疫力,尤其适宜妊娠糖尿病人食用。
木耳菜+鸡肉主料:鸡肉克,木耳菜克
木耳菜可以与鸡肉搭配炒或者凉拌,具有健脾开胃、益气活血等功效,有助于降低血清胆固醇,辅助调理高脂血症。
茄子+猪肉主料:茄子克,猪肉克
茄子可以和猪肉一起炖、烧、炒,具有健脾和胃、益气活血的功效,有助于降血脂和血糖。
鲫鱼+豆腐主料:鲫鱼1条,豆腐1盒
鲫鱼可以和豆腐一起煲汤,有助于改善糖尿病人脾胃失和、肺燥烦渴等症状。
海参+羊肉主料:海参(干)50克,羊肉克
海参可以和羊肉一起煲汤,具有养血润燥等作用,有助于糖尿病人改善失眠、健忘、气血亏虚、贫血等症状。
——本文结束——
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇