重庆卫视美食专栏
大家好，欢迎来到《重庆卫视美食专栏》。厨幺妹会在这里，给大家分享嘿好吃的健康美食，一起吃出健康，吃出好身体~
心血管疾病一直是威胁人类生命的头号杀手，因而日常的养护很重要。
而今天厨幺妹要联合两位“大将”，一起守护心血管健康~
其中一位是木耳，它被称为“素中之王”、“素中之荤”！所含的微量元素数量惊人，比大多数肉类食物含量都高，是补血补气的极佳选择；而且热量很低，富含膳食纤维和植物胶原，对于减肥和缓解便秘是有帮助的……
另一位是洋葱，有着“蔬菜皇后”的美誉，含有多种硫化物，有助于扩张血管、调节血压、预防血栓和动脉硬化；它也是目前发现的唯一含有前列腺素A的植物，有助于保持血管弹性。和木耳搭配食用，则保护血管、促进代谢的功效更强。
那这二者该如何结合不失营养又美味呢？
主要食材
五花肉/木耳/洋葱/青蒜
线椒/豆豉/豆瓣酱
烹调步骤
①煮肉
五花肉先切片，再下锅煮制，可以快速成熟。
②煸炒
下锅煸炒肉片，加入辣椒、豆豉、豆瓣酱炒香。
③煸炒出锅
再加入洋葱、木耳，加少许白糖、酱油调味，出锅前放青蒜即可。
最终成品??????
你常丢掉的蔬菜“边角料”其实好处很多，这一叶一皮也能保护血管~
它的营养价值比白菜更高，搭配它，改善贫血、助减肥，还不试试~
菌菇是个宝，促消化、助减肥！不妨试试这样做~
这种菜比核桃还补脑！每天一把，老人防痴呆，小孩更聪明~
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