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掌心里的追美味，
舌尖上的华福香！
精选食材用料考究
做工用心菜品精致
5月第四周食谱本周特色美食
『王婆大虾』
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原料：虾、玉米
特点及营养价值：
大虾富含矿元素，可强健骨骼，而且铁的含量较高，可起到保肝排毒的作用；还富含多种维生素，具有软化血管和促进血液循环的功效。肥美的大虾，鲜嫩的玉米，任谁都无法抗拒它的美味。
『干豆角豆泡炖肉』
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原料：猪肉、干豆角、豆泡
特点及营养价值：
豆泡富含丰富的优质蛋白、多种氨基酸以及人体必需的多种微量元素，外筋内虚，最适合与肉一起吃。干豆角含有大量的植物纤维，有润肠通便的效果。干香又带着肉汁的香浓，口感香鲜是搭配米饭的绝佳美味。
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『羊肉手抓饭』
原料：羊肉、大米、胡萝卜
特点及营养价值：
羊肉鲜嫩，营养价值非常高，可以很好的滋补身体，增强我们的免疫力，提高抗病能力，而且常食用有益血、补肝、明目之功效。香浓的羊肉，劲道的米饭，软糯的胡萝卜，还有那浓郁的孜然味道，真是美味！是一道华福师生钟爱的菜品。
『红烧鸡腿』
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原料：鸡腿
特点及营养价值：
鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
『洋葱木耳炒鸡蛋』
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原料：木耳、鸡蛋、洋葱
特点及营养价值：
洋葱被誉为“菜中皇后”，具有较强的杀菌、抵御流感、促进消化、降血脂、补钙、保护心脏等作用；而黑木耳誉为“素中之荤”，常吃能补气血、治便秘、清肠胃、抗衰老功效，也是非常有益于身体健康的食材。和鸡蛋加在一起炒就是一道简单美味的菜品。
『豆花肉片』
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原料：内酯豆腐、猪里脊肉
特点及营养价值：
口感绵柔，豆腐汤汁鲜美，肉则麻辣适宜，粉嫩有余。而且豆腐是高营养、低脂肪的食品，肉类则含有丰富动物纤维及维生素，二者结合，不仅味道鲜美，更是难得的美味菜品。
『虫草花鸽子汤』
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原料：鸽肉、虫草花
特点及营养价值：
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，有补肝壮肾、健脑补神、提高记忆力、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
『水果沙拉』
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原料：苹果、西红柿、西瓜、沙拉酱
特点及营养价值：
水果沙拉不仅新鲜美味，还是营养价值极高的食物来源。水果包含天然糖，维生素，矿物质，以及促进消化的纤维。经常吃水果沙拉有助于促进免疫系统健康，预防疾病和减少肥胖，能够促进整体健康。
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