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1.现在一斤通货干香菇,在多数产地的出货价,一般都是27元左右。但通过一个简单的加工过程,就可以卖到33元左右,硬是多卖6元钱,怎能不让人心动。
2.这个小窍门,就是把常规灰面菇、白面菇,烤成一部分消费者特别钟爱的黑面菇。
3.方法也很简单,比常规烘烤法略微费事。核心步骤是,在常规烘烤一段时间后,把香菇从烘干机中取出来,放在篮子里或者粗糙的布袋子里,适当地晃一晃,然后再重新放到烘干机中烤干。
4.注意事项,一是要把握开始时的烘烤时间,一般在3小时左右,菇盖表面变干,菇褶略微变黄,即可取出。二是在篮子里晃,要轻微喷点水。在袋子里,可以把袋子沾湿,不喷水。三是晃的不能太狠,十几下即可。
5.此法烤出的香菇,表面黑明发亮,很适合一部分消费者的口味,一斤可多卖6元钱。可别小看这6元钱,一个18*60的菌棒,产量按2-3两计算,那就增收1.2-1.8元钱。厉害吧!
6.本文只提出一个点子,具体操作细节,亲身实践的菇友更有发言权。欢迎大家有更好的补充,并指正错误的地方。
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看完这张香菇调查问卷,我哭了......!
有一种菇,山里人经常吃,城里人吃不到!功效竟然这么惊人!
吃香菇真好!大家一起吃才是真的好!
中菇---菇健康引领者!
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