舌尖上的御青
幼
儿
第
十
五
周
菜
谱
DELICIOUS
周一
早点
牛奶、杏元饼干+小猪佩奇手指饼干
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午餐
主食:黑米米饭
①糖醋小肉
主料:精夹心肉
辅料:荸荠、彩椒
②蚝油生菜
汤:海鲜羹
主料:鸡蛋、小鲍鱼、河虾仁、鱿鱼须
辅料:金针菇、胡萝卜、香菇
搭配:豆沙糕
水果:甜橙
午点
①肉松卷
②红枣粥
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营养功效
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。周二
早点
牛奶、雀巢蜜奇星+嘉顿花占饼干
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午餐
主食:意大利面
①意大利肉酱面
主料:蝴蝶面、夹心肉、番茄
辅料:洋葱、胡萝卜
②红烧鸡中翅
③薯条
汤:枸杞菌菇汤
搭配:培根炒饭
水果:青提、蓝莓
午点
①桂花发糕
②红糖栗子山芋粥
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营养功效
西兰花中含有很多的的活性物质,这些物质能够帮助人体抵抗各种过敏原,减少人体发生过敏的可能;含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进人体肠胃的吸收,可以有效的防止便秘;含有丰富的钙和维生素K,能够补充人体的钙元素,具有增强骨骼的作用;有丰富的维生素C含量能够帮助人体提高免疫力。周三
早点
牛奶、mini奥利奥+脆谷乐
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午餐
主食:白米饭
①清蒸银鳕鱼
主料:银鳕鱼
辅料:芦笋、洋葱
②炒三丝
主料:韭菜、绿豆芽、胡萝卜
汤:鲜美豆腐汤
主料:豆腐
辅料:金针菇、黑木耳、鸡蛋
搭配:桂圆肉刀切
水果:红富士苹果
午点
①枸杞桂花糕
②五谷杂粮粥
配料:赤豆、绿豆、黑米、米仁、糙米、红枣、糯米
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营养功效
银鳕鱼含丰富的维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。
豆腐是由大豆做的,而大豆的营养价值很高,如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量都很高,被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”。
周四
早点
牛奶、星奇饼干+菜园小饼
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午餐
主食:小米米饭
①小班:洋葱炒鸭丁
中大班:洋葱炒鸭块
主料:鸭胸、鸭腿
辅料:洋葱
②蒜泥蓬蒿菜
汤:虾米芋艿肉排汤
搭配:红枣黑米糕
水果:香蕉
午点
①方肉卷
②枸杞南瓜粥
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营养功效
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝等作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视等常见病有一定预防效果。香蕉的营养价值特别高,它含有丰富的蛋白质脂肪、碳水化合物膳食纤维胡萝卜素、维生素b、钙、磷、铁等微量元素,香蕉经常吃可以起到润肠通便的功效,还能起到瘦身的作用,是老少皆宜的食品。周五
早点
牛奶、康元字母饼干+蘑菇力
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午餐
主食:烩饭
时蔬烩饭
主料:大米、杭白菜、鸭蛋
辅料:海鲜菇、香肠、红甜椒、西芹、黑木耳
汤:罗宋汤
主料:牛腩、番茄、牛心菜
辅料:洋葱、土豆、胡萝卜
搭配:蓝莓干蜂糕
水果:火龙果(红心)
午点
①笋丁虾仁蒸饺
②莲心银耳羹
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营养功效
银耳:银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高,每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.
莲子:莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。
HAPPINESS
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