上周食谱回顾
星期一
星期二
星期三
下周食谱预告
05.17～05.21
星期一
早餐
春天然牛奶
水煮鸡蛋、果酱花卷
午餐
牛肉葱爆面、清炒三丝
午点
什锦水果
晚餐
麦片米饭、鸡片炒茭白
蒜蓉茼蒿、象牙萝卜汤
星期二
早餐
枸杞红糖小米粥
玫瑰蛋糕、清炒油麦菜
午餐
鸡蛋火腿胡萝卜拌饭
海带粉丝黄瓜汤
午点
酸奶、什锦水果
晚餐
龙卷肉、红烧鸡翅
营养玉米糊
星期三
早餐
鲜榨豆浆、红枣馍
五香花生米
午餐
金银米饭、小酥肉
手撕包菜、鱼丸汤
午点
什锦水果、牛奶
晚餐
鸡蛋三鲜包
海米冬瓜汤、香酥鱼排
星期四
早餐
营养八宝粥
黄金大饼、酱香素鸡
午餐
香烤茴香饼
清炖羊肉、红烧小南瓜
午点
什锦水果
晚餐
玉米糁米饭、虾仁烧冬瓜
肉沫蒸豆腐、鸡蛋紫菜汤
星期五
早餐
麦片牛奶
菠菜双色卷、蒸胡萝卜
午餐
金银米饭、鲜菇烧老鸭
木耳山药炒莴笋
豆苗银芽汤
午点
什锦水果、烤炉果
晚餐
水煎包、家乡烩小吃
“谷雨”节气主题自助餐食谱
主食
鸡肉番茄意大利面
牛肉焖饭
热菜
鲜菇烧老鸭、木耳山药炒莴笋
洋葱炒荷兰豆、火腿烧冬瓜
副食
玉米
汤
豆苗银芽汤
面点
丝瓜鸡蛋饼、开口笑
水果
西瓜、橙子
饮食营养建议
小满，含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟。饮食方面，进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症。
小满养生，饮食依然重要。此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。另外，小满时节，新陈代谢旺盛，所以要保证充足的营养摄入，补充足量的蛋白质、维生素等。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等；少吃动物内脏、肥肉等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。
其中，冬瓜有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。可以作为配菜或煮汤时食用。
洋葱有和胃下气、化湿祛痰、解之等功，宜于脘痞闷、咳痰多、小便利等症。不仅适合凉拌，也适合炒制食用。
编辑：杨乔虹
审核：贾辉
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