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近期,多数夏菇已经进入最后一茬出菇期,但发现不少菌袋出现坏袋现象,找出菌棒坏袋原因及处理措施,对于夏菇最后的管理时段非常重要。有心人做事善始善终,站好最末一班岗,抓住最后时机,让每棒夏菇再多赚点钱!以下方法供菇农朋友参考。
一是注水超重,基料含水量过大,水压低,袋心闷水,造成菌丝透气性差,菌丝坏死而坏袋,后期感染杂菌坏掉。遇以上情况,注水重时必须加强养菌管理,增强菌丝活力,可采取刺孔办法,若在高温期不宜刺孔时,可采用气泵通气的办法,使菌袋透气散湿、增氧、促长。气泵压力控制在2个压力为宜,压力过大会冲散菌袋,通气后菌丝会很快生长,比刺孔效果好,这种办法供管理时参考,较重的菌袋再次催菇应采用振动的办法,千万不可再次注水。
二是出菇后,间歇养菌时间短,菌丝没有完全恢复健壮生长,菌丝弱,活性差,这时如果又急于催菇,菌袋“带病工作”容易出现问题。此类现象应延长养菌时间,使菌丝复壮后再催菇。
三是高温天气注水,气温很高,已经超过出菇的要求温度范围,在不适宜催菇的情况下仍注水、催菇,会造成坏袋,所以出菇期高温时不要强行催菇,持续高温天可将菌袋置于地面养菌。
四是养菌期烧菌,由于出菇后期放松管理,发生袋心烧菌,从内部先软,然后感染杂菌,所以茬间养菌一定还要将袋温控制在25摄氏度以下。
五是采菇时不精心,采后菇根没有采净或带下大块培养料,喷水后,滋生了杂菌导致烂袋。
六是养菌期,通风差,氧气不足,二氧化碳浓度高,影响菌丝发育,退菌引起坏袋。(灵宝菌业)
中菇---菇健康引领者!
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