近日，城固县上元观镇新丰村的百亩黄金木耳种植大棚里笑声朗朗，工人们正在黑色的菌棒上采收金黄色的木耳。这是继年7月在汉中宁强舒家坝镇宝珠观村试种成功之后，黄金木耳在城固首次开出的“黄金花”。
此次黄金木耳在宁强和城固引进试种成功，不仅丰富了当地群众的菜篮子，同时拓宽了当地群众增收致富的渠道。黄金木耳与黑木耳相比单产量相对稳定，平均每公斤时常售价在元左右。黄金木耳种植基地于年8月建立，首批点种瓶菌种，产量可达到0斤，平均每公斤售价在元左右，预计年销售收入80万元。
据了解，黄金木耳为为珍稀菌种，是真菌植物门真菌，又称黄木耳、茂若色尔布（藏语）、金黄银耳、黄耳、脑耳，多见于高山栎林带、生于高山栎或高山剌栎等树干上。金耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品，并可作为药用。比起传统的黑木耳，黄金木耳市场前景好。
来源：汉中通讯
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