今天周末,在家歇了一整天。因为周末的步行街夜市被清迈政府临时关闭两周,也没得逛了,就在家宅着吧!
昨天蒸包子蒸到夜里十一点,因为我的蒸锅太小,每锅只能蒸七八个包子,所以蒸了五锅。包子大丰收,可以吃上好几顿,今天也不用再做饭了。
自从找到了国内到清迈的货运服务,网购了不少好东西。最实用的就是果汁杯,我之前总是打木瓜奶昔,后来最爱吃的是芒果奶昔,只是现在不是芒果季节,芒果很贵还不好吃。今天用美艺送给我的香蕉,来做一道美味的香蕉奶昔。以前用那种泰国的香蕉做过,但是泰国香蕉太糯了,不适合做奶昔。美艺说,那种香蕉也不能做蛋糕,只能用我们中国人熟悉的香蕉品种来做。美艺给我的香蕉是她自己种的,品质特别好,很甜。香蕉奶昔也特别好喝,可以喝上几天了。
后来我又买了豆浆杯,就是一人份的小型豆浆机。这个豆浆杯跟果汁杯,在功能上有一点点重复。关键是可以加热,现在我每天早上都喝上一杯热热的豆浆。今天早上煮的是红枣豆浆,除了放黄豆,还加上了四五颗大枣,把红枣去核切碎,放进豆浆杯里做豆浆,二十多分钟就煮熟了。晚上,我用这个豆浆杯煮了份冰糖银耳莲子羹,还多加了红枣跟枸杞。煮汤的时间稍微长一些,大概需要四五十分钟。但是做出来的银耳莲子羹很美味,食材都煮软烂了。以后的旅途上,多了这些小电器,生活质量便提高了不少。虽然目前暂时不能上路,但是我们心中能有些期许,日子过得就有盼头了!
香蕉奶昔很好喝,草莓味道特别浓。皇家项目商店里的草莓,买一送一,超值得很。
我的豆浆杯,每天早上一杯热豆浆,今天煮的是红枣豆浆。晚上还煮了一碗银耳莲子羹,还加了红枣、枸杞、冰糖。
冰糖银耳莲子羹
慕纳尔的朋友新开了间高档民宿,我说下次去住在那里,朋友跟我说,你来免费住。
老朋友卢西亚诺,二十年前的照片。那时候他在印度,后来还生了个女儿一直生活在印度。真是个传奇的人物!
美艺她们今晚去山上的樱花树下露营
朋友很多,挺热闹!
一年前的今天,我在曼谷,美艺来这里办理菲律宾签证。当然后来受疫情影响,美艺的菲律宾之旅也被迫取消了。本来在来泰国之前,我也想办理菲律宾的旅游签证,但是那时候正赶上菲律宾限制颁发旅游签证的数量,没能办成。其实我也是幸运的,如果办成了,旅行也得取消,签证费也退不了,估计机票以及宾馆住宿的费用也会有所损失。
我跟美艺约了在CentralWorld街对面的TheMacket里面吃饭。吃过了洪大哥海南鸡饭,又来Afteryou甜品店吃奶酪吐司。我点了两份是一样的甜品,只是大小不同,被美艺笑话了。
那天跟我的泰语老师JJ在曼谷相见,她从普吉岛过来谈个生意,当天就回去了。受疫情的影响,生意后来也没做成。没做成比做成了幸运,如果店面开始运作了,投资就打水漂了。
前一天跟美艺去逛Emquartier商场
头一天的晚上,我们去吃了华侨开的餐厅,朱进发,味道太好了,以海鲜为主。后来在春节的时候,我大徒弟来曼谷跟我相聚,我们又去这家吃了一顿。
这家餐厅是家网红餐厅,墙上布满了老板跟各种名人的合影。
海鲜大餐点了满满一大桌
四年前的今天,我在吉隆坡旅行。
在吉隆坡遇到的锡克教徒。
在吉隆坡最繁华的市中心闲逛
住在吉隆坡的唐人街附近,这里的美食都是潮汕口味。这是那天吃的午餐,炒面。
我爱吉隆坡
五年前的今天,我在中印度的曼度平原旅行。路上遇到来旅游的印度人,停下车来非要搭我一程。后来我跟着他们一起去了好几处曼度的遗址公园,印度本地人只要10卢比的门票,折合人民币一块钱。而外国人都需要卢比,这几个人跟门口卖票的说我是尼泊尔人,因为尼泊尔人跟印度人是享受同等待遇的。他们还给我买了门票,特别热情,一路把曼度的几处景点都逛了一遍。
苗壮在路上