拌海带丝较低热量食材:海带1/2张福建霞浦特产海带干货2斤无沙干海带野生海产品特级厚丝结头天然煮菜海带丝洗净后切成丝，然后冷水下锅煮沸后煮5分钟就可以啦！洗菜海带丝捞出沥干，然后在流水下冲洗干净。切菜姜蒜分别切成末，然后小米辣切细即可。拌菜依次加入上面准备好的姜蒜小米辣末，然后加入鸡精、盐、生抽、醋和香油，最后再加2勺红油在碗里拌匀即可！装盘装盘上桌啦！成品图酸辣鸡脚较低热量食材:鸡脚1斤生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1把鸡脚切成两半步骤2
猪头肉拌青瓜较低热量食材:猪头肉克黄瓜1条山西手工陈醋桶装特产醋粮食酿造饺子醋ml买二赠一随机赠品步骤1黄瓜切丝，猪头肉切长条放入盆中步骤2放入辅料中的全部材料搅拌均匀步骤3盛出步骤4美味成品图凉拌爽口青笋较低热量食材:莴笋1根黑木耳克步骤1青笋去掉外皮，洗净后切细丝，然后用开水泡30秒左右捞出沥干水份步骤2泡发好的黑木耳用开水泡1分钟左右捞出沥干水份，黑木耳切丝放大碗中步骤3将准备好的醋、酱油、香油、蒜蓉辣酱倒碗中混合均匀，然后倒在装有青笋丝和黑木耳丝的碗中步骤4撒上少许盐，用筷子从下往上轻轻翻拌均匀，装盘即可，端上餐桌前放上准备好的枸杞成品图皮蛋豆腐较低热量食材:内酯豆腐
白萝卜粉条素包子的用料??包子面配比??中筋面粉克/白糖10克干酵母4克/牛奶毫升??包子馅配料??五色芥末拌豆皮较低热量食材:油豆皮克彩椒克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1油豆皮泡发后焯水，然后切成1cm宽的条步骤2彩椒洗净切丝，香菜切段步骤3把切好的油豆皮，彩椒和香菜装入盆中，放入调味料搅拌均即可成品图韩式白泡菜较低热量食材:白菜1棵白萝卜g洋葱少量彩椒半颗梨1个大蒜2头年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1先把白菜腌好，腌白菜的步骤可以参考伊娃烹饪《辣白菜》的制作方法。腌好的白菜用水冲洗好之后放到筛子里晾一会儿，把水分排掉步骤2梨、彩椒、萝卜、洋葱切丝备好。每一种材料用的都不多，梨用了一半，彩
白萝卜1个/粉条1把肥瘦肉克/盐适量鸡精1勺/十三香1勺姜粉2克/白胡椒粉2克白糖1克/老抽1勺白萝卜粉条素包子的做法1、克面粉+克牛奶+4克酵母+10克白糖2、混合均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发两倍大3、醒面时间开馅始拌包子：白萝卜丝，粉条泡软话梅渍苦瓜较低热量食材:苦瓜1条话梅10颗南字牌黄冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1准备食材步骤2锅里入水，倒入话梅、冰糖中火熬煮步骤3锅里入水，倒入话梅、冰糖中火熬煮步骤4苦瓜洗净，去瓤，切片步骤5切好的苦瓜入另外的锅子汆水后捞出步骤6当冰糖话梅水的汁变色，汤汁略微浓稠时将汆好的苦瓜倒入，离火冷却入冰箱冷藏15分钟即可成品图凉拌秋葵扁尖较低热量食材:秋葵40克扁尖80克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1秋葵步骤2水中焯一下。步骤3切小段。步骤4扁尖。用冷水泡过夜。步骤5用水煮一下。切成滚刀块。步骤6下面是扁尖，上面是秋
4、锅中放适量水烧开，分别把白萝卜丝，粉条焯水，捞出来备用榨菜芯拌莴笋丝较低热量食材:莴笋1根榨菜1个蒜头1个鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1莴笋洗净去皮切丝，榨菜去皮切丝水洗，一起放入大容器加盐、鸡精和蒜末拌匀，放置5分钟步骤2将食材中的水挤掉，用香麻油淋上即可步骤3酱汁蛰头较低热量食材:海蜇头克香菜10克蒜10克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1在超市买到腌渍的海蜇头因为是腌渍的要在清水中浸泡2个小时再清洗干净锅中烧开水将海蜇头在开水迅速焯一下时间不要过久步骤2焯好水的海蜇头立即放人冷水中冲凉步骤3处理好的海蜇头沥干水分
养生秋葵较低热量食材:秋葵12个蒜4瓣小米椒2个特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1先准备好材料，把洗净后的秋葵去蒂步骤2锅中添适量的水烧开，然后放入秋葵，等两分钟秋葵变软后捞出。步骤3蒜和辣椒切碎备用步骤4先把蒜和辣椒放在捞出来的秋葵上，然后直接把生抽均匀的淋在上面。一道爽口养生菜完成。成品图格琳诺尔凉拌手撕杏鲍菇较低热量食材:杏鲍菇克步骤1将杏鲍菇清洗干静，放入蒸锅蒸20分钟。步骤2准备辅料，将青蒜切碎，取两勺蘑菇酱。步骤3蒸熟的杏鲍菇晾凉后用手撕成条状。步骤4加入切好的青蒜和蘑菇酱。步骤5这次使
5、白萝卜丝挤干水分切段，粉条控水切碎，肥瘦肉切丁6、锅中放少量底油，小火煸炒肥肉丁，炒到肉丁发黄，出油，如图7、把白萝卜粉条倒进油渣锅中，放盐，十三香，姜粉，老抽，鸡精，白胡椒粉，一丁点白糖提鲜酸萝卜炒肉较低热量食材:酸萝卜g步骤1腌辣椒也被我切成了小块小块的！步骤2等锅里的油好了！就把辣椒和瘦肉一起放到锅里步骤3这道菜是比较费油的步骤4才炒的好吃!步骤5放盐鸡精生抽调味即可哦！香椿芽拌豆腐较低热量食材:香椿芽2把豆腐克亚麻籽油适量芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1豆腐切成小块步骤2锅内放水，水开后放入豆腐，焯水捞出步骤3香椿芽放到水里焯一下，然后放入凉开水中放凉步骤4切成细段步骤5将香椿芽和豆腐丁放入大碗中步骤6加入适量盐步骤7加入适量亚麻籽油成品图素拌什锦较低热量食
8、翻拌均匀晾凉备用9、发好的面团是之前的两倍大，扒开面团，里面呈蜂窝状凉拌水萝卜较低热量食材:水萝卜2根圆葱适量生菜3片四川麻辣油泼辣子超香辣红油辣椒油凉皮拌菜调味料凉拌调料酱家用步骤1萝卜、圆葱切丝步骤2生菜掰成小块，加入各种调味料步骤3拌匀即可成品图瑞雪丰年海上花较低热量食材:海蜇皮克步骤1海蜇放入清水浸泡5-6小时洗去泥沙，切小块备用步骤2黄瓜切丝垫底，香菜嫩叶少许步骤3放入李锦记一品鲜特级酱油30毫升、李锦记纯香芝麻油10毫升、醋20毫升、食盐少许拌匀即可成品图腐竹粉丝蒸较低热量食材:腐竹克粉丝1把牛肉80克腐竹干货g纯正手工特级许昌腐竹凉拌菜火锅食材黄豆干鲜腐竹泡腐竹提前泡好。步骤2
10、面团排气，搓成长条，切成小剂子按扁（每个面剂子大概65-70克）11、擀成圆形面皮，中间厚周围薄啤酒卤蛋较低热量食材:鸡蛋6个步骤1鸡蛋外壳清洗干净，凉水下锅煮熟，加点盐可防破壳步骤2煮熟后用冷水浸一下，再剥壳，比较容易剥出完整的鸡蛋步骤3准备好所有的调料，锅中倒入一罐啤酒步骤4将其它调料也一并放入锅中，汤汁搅拌均匀步骤5鸡蛋放入锅里，大火烧开后，转中小火再煮10分钟左右关火步骤6卤好的鸡蛋和汤汁装在一个适当的容器中，晾凉后放冰箱冷藏浸泡一个晚上，第二天就可以吃了，切开来看好象还是白白的，但其实已经非常入味成品图凉拌三丝较低热量食材:西瓜皮克黄瓜克胡萝卜克鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1准备好材料步骤2胡萝卜黄瓜西瓜皮依次切丝步骤3将切好的丝拌在一起，放入盐和糖，腌制一会。步
12、包上萝卜粉条馅，可以多放一点，馅大好吃西兰花年糕沙拉较低热量食材:水磨年糕1条西兰花半棵丘比沙拉汁清柠口味适量鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1水磨年糕切片步骤2西兰花用淡盐水浸泡十来分钟后冲洗干净分成小朵步骤3准备好丘比沙拉汁，我用的是清柠口味的步骤4煮锅烧水，年糕放进去，煮软捞出浸泡在清水中，然后锅中滴入几滴油，撒少许盐，把西兰花放进去焯烫至变色后捞出，与年糕一起过一次清水步骤5捞出，沥水步骤6淋入适量丘比沙拉汁清柠口味即可，口味清新，酸甜可口成品图鸡蛋肉墩卷儿较高热量食材:猪肉克步骤1姜、蒜剁成末；瘦肉剁成泥和姜末蒜末搅拌均匀步骤22个鸡蛋依次打入肉泥步骤3顺时针搅拌，搅拌至肉泥上劲儿步骤4倒入淀粉，搅拌均匀至淀粉无颗粒
13、用自己的手法包成包子，包子下面垫蒸笼纸，盖上盖子，进行二次醒发百花齐放卤水盘较高热量食材:鸡翅克步骤1豆腐煎脆，鸡蛋煮熟去壳，备用步骤2将李锦记卤水汁加入水，无需其他配料，大火煮沸，再将鸡翅放入，加盖中火煮10分钟至熟，捞起步骤3继续在卤水中放入豆腐和熟鸡蛋，加盖中火煮15分钟，捞起步骤4烧热卤水汁，取40毫升(4汤匙)淋在菜上口水鸡较高热量食材:鸡肉半只步骤1将半只鸡洗净,放盐,姜,料酒腌制20分钟步骤2锅里加水,放入姜片,葱步骤3将鸡冷水下锅煮熟步骤4水开后10分钟,关火,盖上盖子继续焖10分钟,将鸡焖熟步骤5焖熟的鸡捞出放入冰水中浸泡10分钟步骤6将鸡切件装盘步骤7锅内
14、是醒发好的，如图，和上图对比包子明显变大了一圈，轻轻按压表面会回弹，包子拿起来变轻，就是醒发完成，盖上盖子，水开后计时蒸20分钟，关火后焖1-2分钟出锅15、蒸出来的包子松软馅大，一口下去全是菜，透着猪油香，连不到两岁的家妞妞都吃了一个大包子??16、吃不完冰箱冷藏保存2天，冷冻一周凉拌蒜薹丝较低热量食材:蒜薹1小把腰果适量枸杞1小把千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮步骤1凉拌的蒜薹，一定要选取鲜嫩的，否则口感就差很多，也少了甜味。步骤2去梗的蒜薹洗净，开水焯半分钟，捞出来迅速拔凉。这一冷一热，蒜薹不仅熟了，也激发出更清脆的口感。步骤3蒜薹抽成丝，一定是从蒜薹的切口这边开水斯，很容易就从头到尾的撕下来了。步骤4这样一盘的蒜薹丝就都做好了。步骤5日常家里常备的干果，比如腰果、核桃，用来凉拌蒜薹丝，都很好吃。这次我选用的是腰果，感觉比用核桃更香。步骤6鲜嫩的蒜薹，甜味很浓，所以调味料要少放，适量的盐，少许的生抽提鲜，一点点糖，再加入几滴香油，凉拌后就美美的享用吧！成品图酱香黄瓜丝较低
白萝卜粉条素包子的烹饪技巧1.面粉中加白糖可加速酵母发酵，还起到了蓬松松软作用，无需泡打粉2.冬季天气冷，可把发面盆放进40℃温水的蒸锅中发酵，一般一个多小时左右就可发酵完成，包好包子二次发酵也是一样，蒸锅中放温水，盖上盖子，发酵好以后直接开火蒸，上汽以后开始计时20分钟水煮毛豆较低热量食材:毛豆克步骤1将毛豆从毛豆荚上剪下来，洗干净，从一端剪个开口步骤2锅中加水，放入八角、桂皮、干辣椒，水开后放入毛豆煮一刻钟，加适量盐调味再煮两分钟即可成品图黄瓜拌白菜心较低热量食材:黄瓜g步骤1黄瓜拍松切成块步骤2白菜心洗净用手撕成块步骤3花生米用热锅凉油炒香放凉备用步骤4葱切段蒜切丁加入酱油醋和白糖蚝油调成汁步骤5把白菜黄瓜和晾凉的花生米一起倒入盆中加入调好的汁一起拌匀即可步骤6装盘加入一点香菜点缀即可温州风味腊鸡翅较低热量食材:鸡翅根5斤芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1鸡翅根自然解冻以后用
3.蒸包子不能放太紧密，一来容易粘在一起，二是留空隙蒸出来的包子宣软白胖，蒸汽水不会流在包子上，变得像泄了气的皮球老虎菜较低热量食材:尖椒2个小葱5棵香菜6棵红皮洋葱2个虾皮30克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备食材步骤2分别改刀备用步骤3虾皮用清水泡一下洗净捞出步骤4所有食材倒入盆中步骤5放入酱油、盐和白糖，拌均即可。成品图四川泡菜较低热量食材:胡萝卜按需量嫩姜按需求蒜薹克朝天椒克嫩姜生姜新鲜小黄姜沙姜大仔姜子姜5红芽糖醋姜泡姜老顺丰3斤包邮步骤1嫩姜洗净，掰成小块，方便入味，也可以掰大块一些，小米椒洗净，大蒜剥了30瓣左右，这些食材洗净就行了，不用沥干水份步骤2用剪刀剪掉小米椒的头，烂的和破口的辣椒要捡出来不能泡步骤3准备一个坛，二锅头白酒，一包盐。坛子
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