最近可是枇杷正当的季节哦,我早上运动的时候,发现自家小区里的枇杷都成熟了,黄澄澄的颜色,正娇艳欲滴的向我招手呢?
我作为一个美食博主,遇到送上门的食材,可不会放过它哦。
立马小跑回家,拿出我的杀手锏——竹竿,使出浑身解数,摘了满满一篮子枇杷,真是太满足了。
虽然枇杷树很高,但是,依然阻挡不了我在美食道路上的步伐,哼~
今天就给你们做一道诚意满满的——冰糖银耳枇杷露
冰糖银耳枇杷露,胜却人间无数
枇杷冰糖
干百合枸杞
银耳
1
先把银耳、干百合放入清水中浸泡10min
2
银耳泡开了之后,撕成小朵儿
3
加入冰糖和适量的清水,大火煮沸,然后转到小火慢炖30min
4
空隙中,可以把枇杷简单的处理一下,洗净,去皮、去壳,掰成块状
(不要过早处理枇杷哦,防止它氧化黑掉,就不新鲜了)
5
等到银耳煮至出胶的状态,就差不多了
6
这时候,将泡好的百合和枇杷放入锅内,再次开火煮至粘稠状态
枇杷最后放,煮个10min就可以,撒上枸杞
(煮太久会烂,口感不好哦)
7
差不多煮到这样就可以美美的出锅了
推荐大家等到整锅冷却,然后放到冰箱里冷藏再食用,冰爽的口感,更适合夏天哦
银耳可以清热解毒,枇杷可以润肺,百合安神清心。
最近天气热,柳絮又满天飞,喉咙就会不舒服,正好又是枇杷正当的季节
既能银耳益气清肠,又可以润肺止咳,两全其美,何乐而不为呢?
最重要的是,喝完都会变得美美哒哦
长按