-材料-
干腐竹克、小米辣6个黄瓜半根、花生米随意（可无）白芝麻、生抽15克、醋15克
-做法-
1.将腐竹温水泡发，温水一个小时后就可以了；
2.将泡发好的腐竹切成自己需要的长短焯水，水开放入，再沸时捞起放入白开水里过凉备用；
3.黄瓜拍碎切小块，小米辣切小段，生抽、醋、盐、糖搅拌均匀；
4.用擀面杖敲点花生碎，没有可以省略；
5.所有食材准备好放入盆中；
6.将调味料和食材混合拌匀，最后再放麻油拌匀；
7.装盘！最后撒上芝麻。
芝麻青菜-材料-
白芝麻适量、青菜g植物油、盐、味全高鲜适量
-做法-
1.青菜摘好洗净；
2.热锅入油，炒香白芝麻；
3.加入青菜翻炒；
4.加适量盐和味全高鲜调味，翻炒几下就可以出锅了。
全素食关东煮-材料-
大萝卜1根、素高汤适量海带一片、其他喜欢的蔬菜适量酱油3勺味全高鲜1茶匙胡椒粉1茶匙
-做法-
1.汤底材料：萝卜、海带、素高汤；
2.汤底材料放锅里煮，加酱油、味全高鲜、胡椒粉，煮至萝卜成透明状，大概需要1个多小时，煮的越透越好；
3.煮好萝卜后，加入蔬菜，在煮大概10分钟，就可以开吃了；
4.汤底超鲜，关东煮最好吃的还属大萝卜。
豆腐芦笋炒素-材料-
芦笋克、豆腐克干黑木耳8克、食用油10克淀粉5克、生抽5克、盐1克
-做法-
1.豆腐切丁，黑木耳提前泡发焯下水，芦笋清洗干净；
2.芦笋斜切成菱形段；
3.锅里热油，将芦笋下锅煸炒；
4.芦笋略变色加盐煸炒；
5.放入黑木耳略翻拌，加半碗水；
6.放入豆腐煮开；
7.水淀粉加水和生抽调匀倒入锅里；
8.将水略收干出锅。
青菜炒花菇-材料-
青菜g、花菇新鲜7朵植物油适量、生抽10ml食盐、味全高鲜适量
-做法-
1.青菜摘好洗净，花菇洗净菇切片；
2.热锅入油，放入花菇，翻炒；
3.花菇快熟时下青菜翻炒；
4.调入适量生抽、盐和味全高鲜，炒匀出锅。
香干炒素三丝-材料-
香干4块、西芹3根大青椒半个、大红椒半个盐、味全高鲜各1茶匙生抽2汤匙、植物油2茶匙
-做法-
1.食材改刀准备好；
2.大火炒香干丝，加1/2茶匙盐调味。炒好后盛出来备用；
3.热锅热油，将青红椒丝芹菜丝一起倒入翻炒；
4.加入香干丝翻炒；
5.再加入盐、味全高鲜、生抽调味即可出锅。
素食豆三鲜-材料-
绿豆芽g、黄瓜g腐竹50g、豆浆ml食盐、味全高鲜适量
-做法-
1.绿豆芽洗净，黄瓜切丝；
2.腐竹冷水泡软；
3.起锅放入豆浆煮沸；
4.转中火，放入腐竹煮3分钟；
5.放入绿豆芽和黄瓜煮1-2分钟；
6.调入食盐和味全高鲜拌匀即可。
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