对于肉食爱好者来说，如果缺少了肉菜那生活还有什么乐趣可言！其实只要适量摄入，并选择健康的烹饪方式就可以做到吃肉肉，不长肉肉。肉食动物们快行动起来吧~-白灼虾-食材：基围虾g，蒜头3瓣，姜2块，白酒50ml，油50ml，生抽15ml。做法：1、虾买回来后用清水养30分钟左右，蒜头切成蒜茸，1块姜切成姜蓉，另1块姜切片。2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可，倒30ml白酒下去。3、把它们的胡须还有虾头前面扎人的尖尖部分都切掉，捞起待用。4、锅里放入足够的清水，放入姜片，烧开。5、倒入30ml白酒烧开，倒入虾。6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起。7、另起锅下油烧热，下蒜蓉姜蓉，小火爆香，加生抽，搅匀盛起。-白灼滑鸡-食材：鸡半只，青葱1棵，姜2片。做法：1、鸡清理干净，抹上少许盐醃半小时。2、烧开一锅可盖过鸡的沸水，加入姜、青葱和半汤匙料酒，转至最小火。3、将鸡放进沸水中，用水的热温烫熟。（用一根筷子插入鸡腿内侧，没有血水渗出即熟）4、把鸡捞出，待凉后切件，淋上香酱油即可。（鸡汤留用）-白灼肥牛-食材：肥牛克，大葱4段，姜片2片，干辣椒3-5个，葱姜丝少许，料酒1汤勺。做法：1、肥牛片根据自己喜好，肥瘦相兼或者偏瘦均可。2、锅中加入清水，葱段、姜片、料酒煮开，放入肥牛。3、肥牛变白即可捞出，控干水分放入容器内。4、锅中倒入1汤勺左右的油，放入葱丝、姜丝和辣椒炒香锅底。5、放入蚝油。6、加入生抽、白糖、醋关火调匀。淋在肥牛上拌匀即可食用。-蒜蓉粉丝蒸扇贝-食材：粉丝，扇贝，生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，青红椒。做法：1、拿一个圆圆的小勺子，深入扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，很快，顺着四周，贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子，把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝，就刷几个。准备好。2、粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清洗干净。3、准备一盘蒜蓉。葱、青红椒切成丁后，放入一个碗内，开始调味。分别加：生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，搅拌均匀。4、锅里放油适量，烧开后，闭火，直接导入蒜蓉，变成金黄色，倒入调料汁里。再次搅拌。5、取贝壳一枚，放入粉丝摆上贝肉，倒上一勺子调汁，上锅蒸熟，水开后，蒸十分钟。即可。-滑嫩蒸鸡翅-食材：鸡中翅、木耳、姜、淀粉、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉、白糖、枸杞。做法：1、鸡翅中浸泡半小时以上，期间换水一两次，沥干或擦干。2、从中间剖开，剁小粒，加生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上（时间越长越入味，可腌制过夜）。3、木耳泡发洗净，枸杞洗净用凉开水浸泡。4、将木耳铺在盘底，鸡翅拌入适量湿淀粉后铺在木耳上。5、水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火，撒入葱花和枸杞即可。-茼蒿拌鸡丝-食材：茼蒿1大把、鸡胸肉1小块、食物油1小勺、生抽1大勺、香油2小勺、芝麻1小撮、红辣椒可省略做法：1、茼蒿掐去根部，洗净。2、鸡胸肉放入冷水中煮熟，取出，撕成丝。3、另外烧开一锅水，放入1小勺食用油。4、放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒，再将叶子浸入水里，整体再烫半分钟即可。5、取出后，稍微挤干一下，（小心烫）切段。6、茼蒿和鸡丝一起放在大碗里，加1大勺生抽、2小勺香油，撒点芝麻，拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈，更赏心悦目。-香菇酱鸡翅-食材：鸡翅中10个、干香菇10朵、黄酱3大勺、葱、姜、香叶、桂皮少许、大料一粒做法：1、鸡翅洗干净放入小锅中，加两片姜，加水，煮开五分钟后捞出，焯鸡翅的汤去掉浮油后可以作他用。2、干香菇洗净泡发，把黄酱放入大碗中，用水调开成黄酱水。（可以用泡发香菇的水来调）3、把焯好的鸡翅放入砂锅中，再将葱、姜、香叶、桂皮、大料都放入。4、再将调好的黄酱水倒入，水量要能没过所有材料。5、砂锅坐在火上，大火开锅后，转小火炖15分钟后，将泡发的香菇倒入。6、继续小火加热约20分钟即可。相关阅读
美食
常吃鸡爪，嫩肤抗衰老，连面膜都省了！
美食
20种饼的做法，不需发面，太好吃了，天天吃不腻！
祖济堂冷敷凝胶（颈肩腰腿痛型）
祖济堂生姜穴位贴敷治疗贴祖济堂薰衣草穴位治疗贴小林玉肌软毛宽幅牙刷/亮白洁龈按摩三效合一如果喜欢我们的文章,记得点赞、收藏、转发给更多的人送去健康。版权声明我们注重分享，文章、图片均来自网络，版权归原作者，如有异议，请告知小编，我们会及时删除。请长按上面的