雪中王——一个坚持原生态的食用菌品牌。中国东北部边陲小兴安岭腹部林都伊春是它的诞生地。年5月,总书记曾经来到黑龙江省伊春市考察调研。
您可能会说,伊春是哪?我没有听说过。总书记为什么要来考察调研呢?
且看下面一组数据:
——林城面积多万公顷
——森林覆被率82.2%
——2.2亿立方米活立木总蓄积量
——亚洲面积最大、保存最完整的红松原始林
——余种各种珍惜名贵的针阔叶树种
——60多种珍稀野生动物,多种鸟类
——多种疗效显著、质量好、经济价值高和独具特色的野生药材,如鹿茸、熊胆、麝香、人参等
——多种森林植物,盛产山野果、山野菜。
没错,这就是伊春!这里山峦起伏,林海浩瀚,松涛阵阵,鸟鸣清脆,空气沁人心脾,满目都是舒心的绿。“伊春待客不用酒,捧出绿色就醉人!”素有“祖国林都”“红松故乡”美誉。
在建国初期,优质的木材从小兴安岭源源不断的输入祖国各地,支援着新中国的建设。人民大会堂建设所需的木材,军事博物馆,桥梁矿山铁路所用的木材很多就来自伊春。广大林业职工是我们的父辈,当年从事伐木,为国家建设做出了贡献。但是由于开发过早、开发过度,到20世纪90年代,面临着“森林资源枯竭、经济危困”的“两危”局面。
伊春人意识到脱离环境保护搞经济发展是“竭泽而渔”,果断全面停伐,大力封山育林。虽然政府实行了发展林下经济的政策,但是,伊春作为林业资源型城市正处于停伐后的转型阶段,经济相对落后。为了更好的生活,大量当年伐木工人的孩子选择离开贫瘠的家乡去外地发展。留在家里的父辈和兄弟姐妹跟随季节采山货。春天的各种山野菜、开江野生鱼还有林蛙;夏天采蓝莓都柿、木耳;秋天采蘑菇、榛子、打松塔和各种野生药材。采山的同时大多以养殖家畜、家禽和种植黑木耳、各种蘑菇为生。
雪中王品牌创始人赵亚新先生就是在这样的历史背景下,在大学毕业后选择了背井离乡去外地打拼。赵亚新凭借着踏实肯干、朴实坚韧,永不服输的精神,经过几年打拼在广州成功立足,成为了大都市的精英阶层的一员。但是望着大都市的高楼大厦和车水马龙,赵亚新的内心仍然沉重。大山里面出来的娃最深的牵挂就是森林里的家,让父母家人过上富裕的生活一直都是他努力拼搏的目标和动力。
那时候,留在家里面的兄弟姐妹一直养殖黑木耳维持生活。在大都市生活过的赵亚新也经常把家乡的黑木耳拿来送朋友送客户,每每大家都对来自冰天雪地东北的黑木耳品质赞不绝口,慨叹这么好品质的黑木耳在市场上面竟然很难买到。但是,同时家里面养殖黑木耳的兄弟姐妹却在常常发愁这么好品质的木耳竟然找不到销路。
赵亚新意识到自己的家乡不是贫瘠,是好的东西没有从大山里面走出来。小兴安岭特殊的地理位置和不可复制的生态环境,孕育了无数珍奇,丰富的森林资源、野生动植物资源,原生态的优美的自然环境资源都未得到开发和利,家乡人常吃的野生食用菌、野山珍,很多是亦食亦药的食物,是珍贵的原生态的绿色资源。
赵亚新决心让家乡的优质黑木耳走出大山走出大森林。
恰巧在年,金山屯区举办的一次“叙乡情,话发展,共创美好金山”招商引资活动,成为了促成他回乡创业的契机。作为金山屯人,回乡创业,也是为家乡的发展尽一分力。”
年,金山屯区新龙绿色食品加工厂(雪中王山特产品有限公司前身)在隆隆的鞭炮声中成立了。赵亚新选择了以林区黑木耳、蘑菇等食用菌作为企业的主打产品。
企业成立之初,赵亚新就把“打造精品山珍,造福天下苍生”作为经营理念。
赵亚新非常重视品牌的塑造,他给雪中王这个品牌赋予了冰雪下覆盖的热情;冰雪滋养的生机和活力。雪中王注定是一个厚积薄发、坚韧而有旺盛生命力的品牌!
“雪”是东北的特有元素,蕴含了赵亚新对家乡大东北的最深厚浓郁的情感。是的,林都伊春是雪中王的故乡。
伊春森林覆盖率86.9%,拥有亚洲面积最大、保存最完整的红松原始林,森林类型是以红松为主的针阔叶混交林,伊春因为好生态被誉为“天然大氧吧”。
伊春区域沟谷密布,水系发达。森林保护区域水源纯净无污染,矿物质含量丰富。
伊春属寒温带大陆性季风气候,冬季寒冷漫长,春秋季节分明,夏季短暂。气候寒凉,无霜期短,植物生长期长,这个气候有利于营养物质的积累。这里是黑木耳地理标志保护区域,出优质黑木耳。雪中王自有的食用菌养殖基地多亩,合作的养植基地有20多万亩。
伊春好生态为雪中王的好品质打下了坚实的基础!
“王”寓意着着高标准、高目标、高品质,这是赵亚新做企业做产品一直遵循的理念。专注、专业,挑战自我、不断超越,倾力打造高品质的食用菌品牌。
雪中王坚持养殖和生产过程遵循原生态标准,食用菌培养基是利用东北特有的阔叶硬杂木的木屑、东北特有的大豆附属物豆饼、豆粕还有东北的玉米秸秆等制作,营养物质含量丰富;采用天然晾晒方式;虽然是初级农产品,但是每种产品原料都需要经过机械筛子分拣,风选,人工挑选,除根、除杂,人工精选等严格的五道生产工序。
赵亚新身上东北人的性格特征很突出:质朴、坚韧、豁达、好客、热情、重情义,但是他同时又有书生的严谨和学究气质,这些注定了他是一个完美主义者和理想主义者。雪中王是当地老字号企业,从年建厂到现在,已经走过了将近20个春夏秋冬,始终把质量和安全放在第一位。产品出厂要做到在安全健康的基础上更要给消费者高品质的消费体验,看似简单的事情细致做,注重细节,雪中王让自己成长为黑木耳专家。
伊春的好生态,雪中王人对产品生产标准的严苛要求成就了雪中王高品质黑木耳。雪中王黑木耳干品外观呈浅棕色至黑褐色,背面浅灰色,有光亮感;朵形规整均匀,耳片边缘自然收卷;体态轻盈,身干肉厚;无根无杂,清爽洁净;泡发后黑褐色,清亮光润,朵形规整均匀,耳瓣舒展有弹性,富光泽;食用时口感爽滑、Q弹、软糯、细嫩,气味自然菌味清香。
雪中王就是高品质黑木耳的代表。
企业成立之初,电信和电商还不发达,市场信息来源匮乏。雪中王最原始的客户都是赵亚新辗转一个又一个城市,亲自到市场一线,用双脚和火车票积累起来的。南到广东广州,西北到新疆乌鲁木齐,西南到云南昆明,东到江浙沪,每到一个城市,赵亚新都现场亲自浸泡黑木耳,培训食用菌知识介绍自己美丽原生态的家乡。这时候的赵亚新像是一个执着坚韧的朝圣者,就这样一步一个脚印,脚踏实地踏踏实实地做市场。直到今天雪中王仍然还有很多合作十多年的老客户。
雪中王成立以来经历了三次大的变迁,每一次都面临着生存还是灭亡的选题,年-年,18年的坚持源于大山和大森林给予的坚韧和底气。雪中王厂房从几百平米、几千平米发展到目前的三万平米。“雪中王”森林食品逐步形成了干品食用菌系列、即食食用菌系列、坚果系列、蜂产品系列四大系列一百五十多个品种,其中以干品黑木耳和即食黑木耳享誉南北。目前,雪中王已经形成了以伊春为原料和生产加工基地、以上海为国内营销和物流中转中心、以广州为对外联络窗口的战略布局。
是的,那些不能够灭亡我们的,只会让我们更强大,更有力量。
雪中王的目标越来越清晰:一百年只做一件事,专注伊春黑木耳。
1+1=王,加你,加我才有雪中王,雪中王提倡尊重、交流、合作的伙伴精神,所有的雪中王员工都是亲密的战略伙伴,都是兄弟姐妹,雪中王坚信,握紧的拳头才会有力量,团结一心是战胜任何困难和挫折最有力的武器。公司定期对员工进行业务能力培训的同时也有意识组织丰富的集体活动,设立激励员工进步和成长的荣誉奖项。雪中王是我们每个雪中王人的家。
“雪中王”,一个原生态有机食用菌品牌!它承载着荣耀和梦想,坚持生态优先,绿色发展为理念,开拓创新、不断进取,以诚信为本,以品质立身,正在朝着更高更远更大的目标迈进!
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