养心日日谈每日谈养生
对于大多数食品而言,越新鲜其营养价值越高,味道越好,颜色越诱人。
长期放置,色香味会变差、营养素流失、有害物质蓄积,甚至出现腐败变质而导致食物中毒。然而对于某些食品来说,“新鲜”往往意味着更大的中毒隐患。
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