三伏天是一年中最炎热的时期，此时气温高、气压低、风速小。高温潮湿的天气使人非常难受，各种健康问题接踵而来。
现在，三伏天要来了，对每个人的抵抗力都是一次严峻的考验。
为什么三伏天最热？
我们先看看今年的三伏时间：
初伏：年7月16日—年7月25日
中伏：年7月26日—年8月14日
末伏：年8月15日—年8月24日
入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热。
进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。
三伏天的暑邪非常强悍过不好三伏，会落下病根！其实，很多“病根儿”都是三伏天落下的。俗话说，“进入小暑，上蒸下煮！”，外加上入伏后，高温、高热、高湿的“桑拿天”将频繁出现；
热浪袭人，酷暑难耐，各类健康问题也接踵而来，比如中暑、心血管疾病、心衰等。
如果不通过膳食进行调整，吃的不对，很容易导致免疫力降低，引起疾病。
如何过好三伏？伏天一定要一心防寒！入伏后有一个问题一般人会搞混：“伏天里我们是不是要一心防暑？”
错，正好相反！要一心防寒！
夏天不防暑要防寒？不明白的人，赶紧往下看！
伏天开始，人体阳气在一年中逐渐达到顶峰，血管处于扩张状态，一旦着凉，寒邪便容易乘机入侵。
千万不要小看夏天的寒邪，此时防寒甚至比防暑还重要。
常言道“冬病夏治”。这是因为可能在伏天时期常做以下事情而导致寒气入体：受凉；如洗冷水澡、趟凉水、吹空调等，常吃冰凉的食物，如冷饮、冰镇水果等。
三伏天食疗记住“三”字法则一、肉：入伏吃三肉
1、羊肉：逼走体内寒气
把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃，其实是很有“讲究”的。
羊肉性暖，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。
2、鸡肉：补充恢复体力
在三伏天时，体力消耗增大，会损失不少蛋白质氨基酸，适当吃些鸡肉等高蛋白的食物，有助补充体力，挺过这段难熬的日子。
3、猪蹄：丰富的维生素
三伏天出汗多，人体中各种维生素损失也多，这个时候吃点猪蹄，可以很好的补充维生素，提高身体免疫力。
二、瓜：入伏吃三瓜
瓜类大多能清热化湿，可帮助排除毒素，非常适合三伏天降温防暑。
1、苦瓜：入伏祛痱子
中医认为，苦瓜味苦，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益气解乏、益肾利尿的作用。
2、丝瓜：入伏平痰踹
丝瓜性寒，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。如果出现痰踹咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。
3、冬瓜：入伏增食欲
冬瓜含水量多，可以起到增进食欲的作用。
另外，这些也要注意：1、避免冷风直吹。无论是开空调、吹风扇还是窗边纳凉，都要避免长时间直吹。
2、护好两个部位。喉咙和后心是人体最薄弱的地方，很容易受到风寒的侵犯。护好这两个部位，有助于帮助身体缓冲低温的寒气。
3、饮食注意少寒凉。要少吃冷饮，尤其是老人和孩子。
中老年朋友们，三伏天来临，我们都要做好身体的保健，保持好良好的生活习惯，提高免疫力。
紧急提醒：木耳和它一起吃，毒性堪比砒霜，看完转告亲人！木耳是我们经常食用的一种菌类，有研究表明木耳的营养成分仅次于肉类，营养非常丰富。
不仅口感爽滑鲜美，还具有益气强身、滋肾养胃、降低血粘度、预防心脑血管疾病的功效，是一种可食可药的养生佳品。
有很多中老年人，喜欢用黑木耳煮汤，每天喝一点预防血脂增稠。
但是我们在吃木耳的时候却有一定的禁忌，要注意食物相生相克的关系。那么木耳不能与什么同吃呢?
木耳虽好，但不能与这些食材同食1、木耳+麦冬：引发胸闷
麦冬具有强心、抗菌等作用，是一种非常好的食物。单独吃的话营养确实也很不错；
但如果跟黑木耳一起食用，就会跟木耳中的一些成分相冲突，吃多了会引起胸闷、恶心等身体不适情况。
2、木耳+海螺：引起腹胀
木耳含有丰富的脂类和胶类，这些脂类和胶类跟海螺会产生一些生化反应，会引起腹胀。
3、木耳+田螺：引发中毒
如果两者一起炒着吃，会引起消化不良，严重的话还会出现中毒的现象，毒性可是一点都不输给砒霜。
4、木耳+萝卜：导致皮炎
木耳跟萝卜都是寒性，两种一起食用容易导致皮炎。木耳当中含有过敏源，一些特殊体质的人最好不要把木耳跟萝卜一起吃。
5、木耳+浓茶：引起贫血
浓茶跟木耳中都包含多类生物活性物质，一起食用会发生复杂的生化反应，会影响到人体对铁元素的吸收利用。
会降低人体内的正常铁含量，缺铁会容易引起缺铁性贫血。所以吃黑木耳时，建议别喝茶。
木耳和它搭配才更好1、蒜苔和木耳：
两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效。
2、莴笋和木耳：
两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用。
3、银耳和木耳：
两者同食有益气润肺，养血养颜的作用。对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的疗效。
4、黄瓜和木耳：
两者同食可平衡营养，有减肥的功效。
5、海带和木耳：
两者同食有清热解毒，补中生津，降压，防动脉硬化，减肥等作用。
食用木耳注意事项一：泡发时间不宜过长
泡发时间不宜超8小时，如果室内温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。
当泡发时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，就有可能生成毒素，这种木耳就不要再吃了。
二：选购木耳要注意
在购买木耳的时候要注意并不是什么样的木耳都是好的，一般最好是买干木耳，木耳的朵要不大不小，比较轻、颜色黑。
温馨提示：
有些人是不适合吃木耳的，比如出血性中风患者，吃了可能会加重病情，还有孕妇要少吃。
在泡木耳的时候最好用温水泡，不要使用热水泡，泡好后可以加入淀粉搓洗，这样洗的比较干净。
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感恩分享：
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