来源：美食天下香香的小厨房的作品
青椒适量
木耳适量
胡萝卜适量
鸡蛋适量
蒜末适量
盐适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1
木耳胡萝卜焯水备用。
2
锅内热油、把鸡蛋煎熟盛出。
3
另起锅，爆香蒜末下煎好的鸡蛋，木耳、胡萝卜和青椒翻炒均匀。
4
加盐。
5
生抽。
6
翻炒均匀即可。
7
成品。