清炒山药木耳
木耳有很强的清肠功效，而山药又有很好的滋养功能，能保证在清理肠胃的同时有又保养了身体。所以是春季养生的最佳菜品。而选择淮山药是因为去皮后不变色，炒出菜来又带有脆的口感，很好吃。
山药、青瓜、胡萝卜、黑木耳、食盐、鸡精
特百惠三层炒锅、特百惠小旋风切剁器、特百惠加勒比风情盘
1、准备好原材料，黑木耳泡发后焯水，山药青瓜胡萝卜分别用特百惠片刀切薄片放入特百惠加勒比风情盘中备用；
2、用特百惠小旋风切剁器将大蒜打成蒜末备用，特百惠三层炒锅预热，加入少许油加热至产生油纹，加入蒜蓉爆香，下入青瓜胡萝卜片翻炒片刻；
3、再加入黑木耳炒匀；
4、加入山药片翻炒均匀；
5、最后加入食盐和鸡精调味即可；
6、一道清爽又养生的素菜就完成了。
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