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TUhjnbcbe - 2021/4/13 16:35:00
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黑木耳是人们常说的“血管清道夫”,也是“肠道清道夫”,木耳含有的丰富膳食纤维能促进胃肠蠕动。无论是养生还是减肥都少不了木耳,推荐黑木耳的2种吃法,让你更好的清除肠道垃圾。

木耳炒鸡蛋

食材:水发木耳若干、鸡蛋2个、葱花、蒜末、食用油、盐、鸡精

做法:

1.将木耳用水发好,洗干净用手撕成小朵,用沸水焯一下

2.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀备用,大蒜切末,葱切葱花

3.热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,铲成小块盛出

4.锅里再倒一点儿油,放蒜末爆香,然后放木耳翻炒

5.炒到木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋

6.炒片刻,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅

洋葱炒木耳

食材:泡发木耳1碗、洋葱1个、豆油1勺、精盐1勺、花椒粉少许

做法:

1.将泡发后的木耳洗干净控水备用

2.洋葱剥去外皮,洗净后切成丝

3.炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉

4.把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟

5.加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可出锅

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