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TUhjnbcbe - 2021/4/6 18:44:00

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冰耳 生物学特性与形态特征:子实体冰清玉洁,晶莹剔透,质地柔软,手感爽滑,口感脆嫩,因而得名冰耳。

照片拍摄于年7月,拍摄地点黑龙江省尚志境内,张广财岭山区针阔叶混交林。(高纬度,低海拔生态圈。)

发现这个品种的时候子实体已经接近腐烂,由于森林树木茂密,拍照的时候只有开闪光灯,所以拍出来的效果并不好,在这朵冰耳左侧的是两朵已经腐烂成泥的冰耳。

这个品种,从食用菌分类学的角度来看外观形态应该属于银耳目、银耳科的一个品种,而从质感又非常接近于木耳目、木耳科的品种。具体应该怎样进行分类还有待进一步对其研究。

与白玉木耳的区别:据相关资料记载李玉院士和李晓老师的白玉木耳品种来源于毛木耳的白色变种,经多孢杂交、诱变育种选育出稳定遗传的栽培菌株,而这个品种与毛木耳的区别非常大。

在《中国大型真菌原色图鉴》中也没有对这个品种的记录。因此这应该是食用菌中一个值得研究和开发的新物种。

编后语 在我们去山里考查、调研的时候经常会错过一些珍贵稀有的野生菌类资源,多数时候我们去的目的很明确,只是为了去寻找一到两种珍稀菌类而去山里,由于知识储备量少所以做的准备工作也不足,即使遇到一些珍稀菌类也不知道它的价值和前景。往往过去多年以后才发现它的价值和研究它的意义所在。

所以无论是在食用菌行业中还是在其它各个行业里,只有学习,不断的学习和完善自己的短板,提升自身能力,才不会在机会来临时而浑然不觉,或明知机会到来而感到无力把握和心存恐慌。正所谓:自信源于能力!

能力源于阅历!

阅历源于磨砺!

如果您对食用菌爱好请

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