-松阳故事-
菌菇礼盒
自然好山珍,礼遇健康味
松阳,被称为最后的江南秘境,这里丰富的林业资源里藏着一个又一个的宝藏古村,同时在深山之中,树林之下,也藏着许多难得的美味。
山中有好货,菌菇数第一。
八种鲜味,一盒尝尽。
松阳湿润的天气、合适的海拔,让这些山珍自然生长,更富有山野滋味。
菌菇对生长环节非常苛刻,对温度和湿度都有非常严格的要求,生长全程无施肥,如空谷幽兰的居士般远离城市的喧嚣与污染。松阳味道精心收集松阳深山中的8种鲜味,健康美味一盒尝尽。
山珍非似树般栽,朽木偏生好食材。
污秽尽随霜雪去,精华总伴日风来。
『松阳味道·菌菇礼盒』包含8种品类的菌菇:花菇、金钱菇、茶树菇、杏鲍菇、银耳、黑木耳、香信菇、香菇。
缤纷礼盒,多重鲜味,来自大自然的美味馈赠,健康礼口碑之选,是一场极富体验感的味蕾盛宴
松阳深山里的宝藏,不只有古村。
松阳玉岩镇被称为“中国花菇之乡”,早在多年前,当地就有了香菇栽培的史料记载。玉岩境内海拔高,山高林密,昼夜温差大,十分适宜花菇生长,出菇期可从9月一直持续到次年4月。
悠久的种植历史,适宜的生长环节,让这里产出的菌菇风味更加浓厚,菌伞更厚实大朵。
独特的的栽培条件,孕育鲜味好菇。
修好内功,外出取经,不断精进种植技术,模拟菌菇自然生长的环境,提高菌菇的营养价值及鲜度,最大程度提升菌菇品质。
让每一朵“小菇娘”仿佛置身自然之中,自由生长,吸足养分。
多重工艺,极致锁鲜。
菌菇类产品在后期加工的过程中,容易丧失大量的鲜味和营养元素。
菌菇礼盒均采用了烘干、日晒等传统工艺,多层锁鲜,虽然步骤繁琐、耗时长却能牢牢锁住营养物质和菌菇本味。
小菌菇,大营养。
民间有个说法“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉”。联合国粮农组织更是将菌菇纳入了人类最佳饮食结构——一荤一素一菇。
除了好吃,菌菇更具有较高的营养价值。菌菇被称为“零脂肪素肉”,脂肪含量通常在1%以下,但蛋白质含量大多都超过30%,在人体内的利用率很高,能为机体组织更新和修复提供必要的原料。
同时真菌多糖作为菌菇中最重要的营养素之一,它能增强T淋巴细胞功能,通过多条途径调节人体免疫系统,增强免疫力。
八种好味,一次尝尽。
香菇
秀山丽水是世界人工栽培香菇的发祥地。全市年香菇栽培量5亿多袋,鲜菇产量45万吨,占全国总量四分之一。
礼盒中的香菇都是经过层层人工挑选,朵形均匀,每一个都是漂亮的“小菇娘”。
香菇干大小均在3CM左右,根蒂短小,菇伞为开放状,肉厚实,泡发率高,容易泡发,一泡发便伴有浓浓的香菇味。
泡发后煮熟,香气四溢,入口爽滑而有弹性,香味扑鼻。
香信菇
香信菇也是香菇的一种,但与香菇不同的是它的菌盖圆薄且均匀,肉质厚实的同时更加爽滑鲜嫩。
拿它来制作香菇酿肉,香菇烧鸡、炖鸭等都是不可多得的美味。
金钱菇
金钱菇不同于香菇和香信菇,它内盖颜色更黄,菌褶整齐细密、菌柄短、菌伞小。
美味的小鸡炖蘑菇的蘑菇便是金钱菇,小小菇里藏了满满的鲜味。
黑木耳
黑木耳是我们熟悉且常见的食材之一,它脆爽的口感、清肺的功效让它广受好评。
我们这款黑木耳,精选大朵新鲜木耳制成,色泽乌黑,肉质胶厚,口感劲道。
选对味,才美味。与普通的木耳相比,这款黑木耳由于生长周期更长,所积累的营养成分更丰富。后期制作工艺更完善,干度足易于保存,易于还原木耳本味。
温馨提示:木耳类产品不宜泡发过久哦~
银耳
香糯的银耳红枣汤是许多甜品爱好者的“白月光”。
我们这款银耳,泡发后朵形密而不散,胶质软糯肥厚,入口软嫩清香、胶质满满。
口感好、美味还不长胖的养颜上品。
温馨提示:木耳类产品不宜泡发过久哦~
杏鲍菇
杏鲍菇也被称作鸡腿菇,质地脆爽,特别是菌柄组织致密结实,仿佛在吃鲍鱼一般。
茶树菇
茶树菇是集高蛋白、低脂肪、低糖分、高氨基酸于一身的天然无公害食用菌。
茶树菇炖汤、茶树菇炒肉片都是极鲜的,你能品尝到它劲道的菇肉和鲜美的菇柄。
花菇
泡发后的花菇,各个饱满完整,成色鲜亮。和任意炖品煮在一起,吸进满满的汤汁,咬下一口食材的美味与花菇的鲜美完美交融。
没有菌菇的冬季,是不完整的。
冬天火锅里最不能缺少的一味,便是菌菇的鲜味。厚实的菇肉,煮进浓厚的排骨汤、土猪肉汤底中,吊出食材里的鲜甜味,吸足汤汁,一口咬下满满的幸福感。
或者是菌菇大荟萃,选用多种菌菇熬制汤底,烫进肉片、时蔬,醇厚的汤底,鲜甜中带着微微的甜味,让烫入的时蔬都具有了独特迷人的风味。
菌菇礼盒中每一朵都能经得住考验,厚实的菌伞,能为食客带来最好的美食体验。
厚厚的菌伞,切着都带劲。
营养菌宴,健康好礼
来自松阳深山的高品质菌菇,每朵都经过人工精心挑选,无添加无污染,自然好山珍,美味有营养。
送礼物,注重心意,更在乎健康。
送长辈,表孝心,不能常伴他们左右,就请他们吃些好的,补补身体。
分享给同事,表祝福,奋斗的路上感谢有你,健康美味常相伴。
分享给远道而来的旅人,带他领略松阳的山中好物,品味独特的松阳味道。
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