届17班张如歌
红烧鸡翅是一道常见的家常菜，红烧鸡翅味道咸鲜，美味可口，蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。同时，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
制作前的准备：准备一袋翅中，同时备好姜片、葱片、干辣椒、花椒、蒜等调味品，生抽老抽备用。
制作步骤:鸡翅下锅之前，先解冻洗干净，把鸡翅轻轻划开，摆好备用。
第一步煮熟鸡翅。将准备好的鸡翅冷水下锅，并加热到煮沸。同时，加入相应的料酒、生抽以及老抽等。鸡翅煮熟以后，将鸡翅盛出来。
盛出来之后，锅里面加油，并加入相应的葱姜等爆油，有了香味再把鸡翅加入锅里面，逐步加入调料和水，盖好锅盖，不久香气四溢的红烧鸡翅就出炉了。
这是我第一次煮红烧鸡翅。第一次看到一盘红烧鸡翅出自自己的手，心里非常高兴。当看到大家都觉得我煮的红烧鸡翅好吃的时候，内心有抑制不住的喜悦。平时都是妈妈和奶奶做饭，平时菜不好吃的时候，我内心还时不时有点抱怨。经过自己这一次的锻炼，虽然我感觉我做的红烧鸡翅味道还可以，但是也感觉到做菜是不容易的。从材料准备，到把菜煮好，这整个过程都需要仔仔细细的去做。通过这次锻炼，我由衷感谢妈妈和奶奶每天帮我准备的饭菜。届江宜旖
蒜香鸡翅：鸡翅富含蛋白质且脂肪含量较低，含有较多亚油酸，又是大家都喜欢的常用食材之一，这道蒜香鸡翅既能满足青少年日常营养所需，又非常美味，烹饪也较为简单。希望大家能喜欢我的这道拿手菜。
番茄鸡蛋白玉菇：番茄富含大量维生素C，提高免疫力；鸡蛋富含蛋白质；白玉菇和黑木耳都是菌类，也是人体需要的必不可少的营养成分之一。这道菜既美味简单，又减脂。是夏日不可多得的美味佳肴。
届陈冬昀
咖喱牛肉土豆口感很丰富，牛肉含有高质量的蛋白质和多种人体必需的氨基酸。牛肉粒有嚼劲，土豆粉粉糯糯，加上咖喱独特的味道，还真有一番异国风情。
凉拌腐竹虽说是冷菜，但口感比起主菜也并不逊色，鲜嫩的腐竹配上爽脆的黄瓜，热量低，是夏日凉菜首选。
这是我第一次做菜给爸爸妈妈吃，体会到做菜乐趣的同时，也感受到了父母的辛苦。以后我要学会做更多的家务，做一个爱生活，爱劳动的好孩子。
届金汇
夏天里我推荐2道开胃小菜给大家，虾皮丝瓜汤番茄炒鸡蛋，外加一道我最要吃的白灼鸡尾虾。
这三道菜看似很简单，但其实不然，里面的学问大着呢。虽然我学习烧菜已经有一段时间了，但今天拍视频时还未免有一点手忙脚乱，什么盛盘前忘记关火，盐加太多这些事情还是有出现。这大热天的烧菜也实在不容易，室内温度就超过30度，厨房里肯定不能开空调，还要点火来加工食物，那更是犹如炙烤。这更让我体会到了妈妈烧菜的不容易。我平时应该多为父母分担力所能及的一些家务，毕竟劳动最光荣，用自己劳动换来的果实才是最美味的，自己烧的饭也是最好吃的。
虾皮丝瓜汤:由虾皮、丝瓜等原料制成的食品。虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，特别是钙，被称为“钙库”。每天吃些虾皮可以补充老年人和儿童体内的钙。丝瓜是夏天常见的蔬菜。它营养丰富，含有多种维生素。
准备食材：1根丝瓜；1撮虾皮；2个蘑菇；少量葱；1片大蒜
做法：1.丝瓜去皮，滚刀切块;蘑菇、大蒜和葱切块备用
2.油锅热后加虾皮大蒜，再放丝瓜一起翻炒，加水煮熟至9分熟时再加蘑菇，起锅前再放葱放盐。
番茄炒鸡蛋：以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。
准备食材：2个鸡蛋；2个番茄；2个蘑菇；少量葱
做法：1.1个番茄去皮切丁，1个番茄切块；2个鸡蛋打散;蘑菇和葱切块备用
2.油锅热后先放炒鸡蛋,起锅;再加油先放番茄丁翻炒,再倒烧好的鸡蛋翻炒和番茄块翻炒至熟,再放蘑菇焖烧至熟.起锅前在放葱放盐.
白灼鸡尾虾：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
准备食材：8两虾；少许姜
做法:锅里倒水加姜加盐熟沸,放虾煮熟后起锅。届孙沐
夏日炎炎似火烧,闷热难耐的天气让不少人食欲降低,更不愿汗流浃背地开火去烹调,自然简单爽口的凉拌菜、蒸汤、营养饭等成为大家赞不绝口的首选菜肴。
山药薏米红枣枸杞鸡汤：我选用炖锅蒸，蒸菜的特点保留了菜肴的原汁原味，山药补脾胃之气，薏米祛湿，红枣补气，枸杞养肝明目，鸡肉提高免疫力。
番茄饭：胡萝卜含有丰富维生素A，可明目、缓解视疲劳；玉米开胃健脾、除湿利尿；青豆富含多种抗氧化成分,还能消除炎症；香菇富含人体必需的脂肪酸,可降低血脂；番茄是“菜中之果”，含有丰富维生素C。
凉拌藕片黑木耳黄瓜：藕健脾止泻；黑木耳润肺补气；黄瓜清热解毒。
届屠婳
今天给大家展示两道菜——炒三丁和丝瓜蛋汤。
炒三丁营养开胃。茭白（菰）含有多种氨基酸，能缓解焦虑。豆腐干咸香爽口，含多种微量元素。猪肉有补充蛋白质和脂肪酸的功效。毛豆含丰富的维生素B族和膳食纤维，对保护心脑血管有好处，还能预防中暑。丝瓜蛋汤维生素C含量高，具有清热凉血、解毒益肺的作用。
本次活动，让我尝到了烧菜中的酸甜苦辣。正因为有不同的味道交织在一起，生活才变得充实而美好！
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