夏日炎炎，头伏来临
北方民俗有头伏吃饺子一说
饺子形似元宝
头伏之时品尝美食饺子
开胃解馋，寓意元宝纳福
吃饺子是祝愿美好幸福生活之意
祈福人人幸福安康
所以三千今天带来
几样清爽不腻的素馅饺子
任你选择～
韭菜豆皮素水饺
食材
清单
面粉克、清水毫升
韭菜适量、豆皮适量
鸡蛋3个、木耳适量
花生油适量、芝麻油适量
蚝油适量、盐适量
详细
做法
1.和面。
2.韭菜洗净，木耳.豆皮焯水。
3.2个鸡蛋炒熟。
4.切好食材。
5.放入炒鸡蛋的锅里。
6.放入姜末.耗油.香油拌一下。
7.倒入一个生鸡蛋，放盐。
8.拌匀备用。
9.拿出揉好的面团。
10.不用揉面，直接分成均匀的剂子。
11.擀成饺子皮。
12.开始包饺子。
14.锅内加水烧开，加一点盐。
15.下入饺子，煮的飘起来就好了。
16.装盘。
五彩如意水饺
食材
清单
面粉适量、温水适量
鸡蛋3个、胡萝卜适量
西葫芦适量、葱适量
木耳适量、油适量
盐适量、姜粉适量
五香粉适量、辣椒粉适量
醋适量、酱油适量
详细
做法
1.取适量面粉加温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。
2.所需食材准备就绪，木耳提前浸泡，五种颜色哦。
3.西葫芦切碎加盐去水。
4.鸡蛋打散，锅中入油烧热炒好备用。
5.胡萝卜切碎入锅翻炒蒸发一下水分即可。
6.木耳和葱切碎一起入盆中。
7.加姜粉和五香粉用热油淋入激出香味儿。
8.加盐拌匀待用。
9.醒好的面多揉几遍。
11.饺子皮放入馅料包成自己喜欢的样子。
12.依次包好备用。
13.水饺入开水锅煮三开捞起装盘。
14.辣椒粉加芝麻用热油淋入，加盐，醋，酱油调至蘸水，搭配同食美极了！
美味！
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文图均据美食天下
编辑/
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