药食同源之蜂蜜：《本草纲目》描述得最为全面，“蜂蜜，其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也；润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而孺泽，故能润燥；缓可以去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。”
木耳是大家喜欢吃的一种菌类食材，木耳粉则由木耳制成，是很受欢迎的木耳制品，最近听说木耳粉加蜂蜜的偏方，这样吃有什么效果呢？木耳粉是以天然木耳为主要原料，经过浸泡、消毒和研磨等程序加工以后得到的一种粉末状物质，食用的时候加入蜂蜜有缓解便秘的效果木耳有润肠的作用，含有的发酵素和植物碱可以促进消化道的腺体分泌，而像水白蜜可以促进胃肠道的蠕动，调节胃酸的分泌，进而促进食物在肠胃内的消化和吸收，达到助消化、缓解便秘的效果。看纯净度：正常来说，天然无添加的蜂蜜，多少会存在一些细小的悬浮物。这是因为蜂蜜跟蜂巢分离时，从蜂巢上掉落的，比较细微，不会影响食用跟健康。
看拉丝：辨别真假蜂蜜时可以使用筷子在蜂蜜中搅一搅然后抽离，好的蜂蜜看起来不会太粘稠，拉的丝也是细长的，从筷子上滴落的蜂蜜也会跟罐里面很快融合，没有什么波纹。
看气泡：高纯度的蜂蜜，用筷子多次搅拌，会产生大量的气泡，反之，有添加剂的蜂蜜不会有太多气泡甚至没有。
看穿透力：只要使用一张面巾纸，滴一滴蜂蜜到上面察看，如果是高纯度的蜂蜜，那么纸张会被迅速穿透，留有印记在桌上。
木耳粉的食用方法比较简单，用开水冲泡即可，不过与蜂蜜搭配时切记不可直接用开水冲泡，蜂蜜不耐高温，高温会破坏蜂蜜中的活性物质，降低蜂蜜的营养价值，对身体的好处也就减少了更多精彩推荐：
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