周一
早点：南瓜提子千层饼，冬瓜玉米肉丸汤
午餐：土豆苹果沙拉三明治，姜丝炒木耳，红豆排骨汤
加餐：糯米梨盅，可爱小狗吐司拼盘
晚餐：莲藕片炒木耳，牡蛎豆腐羹
周二
早点：多彩什锦饭团，蔬香排骨汤
午餐：吞拿鱼炒饭，荸荠荷兰豆炒木耳，红豆汤
加餐：火龙果苹果汁，鲜柚苹果汁
晚餐：百合橙汁藕片，红糖红枣黑米粥
周三
早点：奶香南瓜鸡肉焗饭，鲜虾萝卜汤
午餐：瘦肉芦笋饺子，四季豆拌鲜笋，土豆排骨汤
加餐：琼脂山楂糕，火龙果苹果汁
晚餐：莲藕焖猪手，金澄澄胡萝卜面汤
周四
早点：杂蔬饼，紫菜玉米排骨汤
午餐：迷你水果三明治，杂蔬丸子，百合绿豆汤
加餐：玉米汁，熊宝宝汉堡
晚餐：腊肉拌炒黄豆芽，冬瓜瘦肉汤
周五
早点：火腿乳酪面包卷，核桃杂粮粥
午餐：迷你水果三明治，莴笋炒虾仁，无花果玉米汤
加餐：芝士薄饼，甜蜜糖果小饼干
晚餐：姜葱牛百叶，冬瓜玉米肉丸汤
周六
早点：葱花饼，草菇豆腐竹笋汤
午餐：火腿焗饭，哈哈笑腊肠蛋包饭，白萝卜牛肉丸汤
加餐：黑豆核桃蜂蜜奶，小番茄烤面包
晚餐：鸡丝乌冬，椰香白芝麻糊
推荐菜品做法：
一：土豆苹果沙拉三明治
营养分析
土豆苹果沙拉三明治，馅料细腻清甜，吐司喷香脆口，是零食加餐不错的选择。
用料
吐司2片、土豆2个、苹果2个、沙拉酱适量
做法：1、将土豆去皮，洗干净之后，切丁。
2、将土豆放入锅中，蒸熟，然后取出；将土豆压成土豆泥。
3、苹果去皮，洗净后切小块；将土豆泥、苹果块放入小碗中，调入沙拉酱，搅拌均匀。
4、吐司放入平底锅中，烤到双面呈金黄色。
5、取一片吐司，均匀抹上一层土豆苹果沙拉酱；然后盖上另外一片吐司。
6、将吐司对半切开即可。
二：姜丝炒木耳
营养分析
生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。
用料
泡发木耳克、肉丝50克、姜6片、胡萝卜50克、橄榄油2茶匙、料酒1/2茶匙、酱油1/2茶匙、乌醋1/2茶匙、淀粉1/4茶匙
做法
步骤1：黑木耳泡发，清洗干净。
步骤2：洗好的黑木耳切成丝状。
步骤3：姜切成姜丝备用。
步骤4：胡萝卜去皮，洗干净之后，切成丝。
步骤5：肉丝用料酒、淀粉和盐腌制5分钟。
步骤6：热锅油，将肉丝煸炒至8分熟，捞出。
步骤7：爆香姜丝。
步骤8：加入黑木耳和胡萝卜丝翻炒均匀。
步骤9：然后加入肉丝、酱油和乌醋拌炒，直到所有食材炒熟。
做法
步骤10：将炒好的姜丝黑木耳盛入盘中即可。
三：荸荠荷兰豆炒木耳
营养分析
荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，可以为孩子提供维生素、膳食纤维、微量元素
准备材料：荸荠克、荷兰豆50克、木耳（水发）、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量
做法
步骤1：把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。
步骤2：荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。
步骤3：木耳洗干净，泡水备用。
步骤4：炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。
步骤5：在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。
步骤6：倒入荷兰豆和红椒继续翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。
四：瘦肉芦笋饺子
营养分析
芦笋味道芳香鲜美，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要。
用料
饺子皮10张、瘦肉克、芦笋克、葱1根、鸡蛋1个、盐1茶匙、料酒2茶匙
做法
步骤1：将芦笋洗干净，切成末。
步骤2：葱洗干净，切成葱花。
步骤3：将瘦肉洗干净，剁成肉末。
步骤4：取一个大碗，将肉末、芦笋末和葱花倒入碗中，磕入鸡蛋，加入盐和料酒。
步骤5：用筷子在碗中，朝一个方向搅拌均匀。
步骤6：将一张饺子皮铺平，在饺子皮中间放上适量的肉馅。
步骤7：饺子皮对折，用手将饺子两边打褶按紧到不露馅。
步骤8：烧开一锅水，翻入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次。
步骤9：直到饺子浮出水面即可装盘。
五：莲藕焖猪手
营养分析
莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
准备材料：猪蹄2只、藕1节、色拉油少许、食盐少许、葱2段、姜6片、料酒少许、生抽适量、老抽适量、腐乳（红）适量、胡椒粉少许。
做法
步骤1：猪蹄洗干净后剁成小块，莲藕去皮切块。
步骤2：烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。
步骤3：猪蹄捞出清洗干净后沥干水份，然后和莲藕一起放入锅内。
步骤4：热锅下油，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。
步骤5：加入清水，水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块，再次烧开后转小火，盖盖焖煮约一个小时左右；开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。
六：百合绿豆汤
营养分析
这道百合绿豆汤，在绿豆汤汁的基础上，加入了百合、雪梨、西芹，具有清热润肺的功效，同时这些食材为这道汤饮增添了淡淡的清甜。
用料
绿豆克、百合2个、雪梨半个、西芹1小截、清水0毫升
做法
步骤1：将绿豆浸泡约2分钟后洗干净，沥干备用。
步骤2：将鲜百合去掉瓣上的黑点后洗干净。
步骤3：雪梨削皮，切成丁状。
步骤4：将芹菜洗干净后，切成丁状。
步骤5：将绿豆倒入锅中，加入清水，水煮开后，继续用大火煮2分钟。
步骤6：关火，从绿豆汤中捞出绿豆仁。
步骤7：将鲜百合、雪梨、西芹丁放入锅中，加入绿豆水，再次煮沸后用小火煮5分钟即可饮用。
七：火腿乳酪面包卷
营养分析
奶酪含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素等营养成分，胆固醇含量相对比较低，是具有极高营养价值的乳制品。
用料
吐司4片、火腿片4片、奶酪片4片、鸡蛋2个、洋香菜少许、胡椒粉少许、盐适量、油适量、面粉2汤匙、水1汤匙
做法
步骤1：面粉加入水调成面糊，备用。
步骤3：将一片火腿片与奶酪片放在吐司上。
步骤4：在吐司末端抹上少许面糊，然后卷成卷。
步骤5：蛋磕入碗中，加入少许盐、胡椒粉、切碎的洋香菜，搅打均匀。
步骤6：将油刷满整个平底锅，将卷好的吐司卷均匀裹上蛋液，放入锅中。
步骤7：将面包煎到两面金黄即可盛入盘中。
八：核桃杂粮粥
营养分析
杂粮含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以促进肠蠕动，预防和缓解便秘。食用核桃则可以帮助人体补充蛋白质、维生素和矿物质，可以提高免疫力和补充精力。
用料
杂粮（花生、黑米、红豆混合）50克、核桃20克、大米50克、冰糖1茶匙
做法
步骤1：将花生洗干净。
步骤2：将红豆和黑米洗净，与花生一起浸泡清水约半个小时。
步骤3：锅中放入大米和杂粮米，倒入满八成锅的水，用大火煮开，一边煮，一边用筷子搅拌，避免糊锅。
步骤4：大火煮开后，换成小火。
步骤5：然后放入核桃仁。
步骤6：煮约30分钟后，放入冰糖后再炖10分钟左右关火，然后加盖焖10分钟。
步骤7：最后盛入碗中即可。
九：草菇豆腐竹笋汤
营养分析
草菇能消食祛热、补脾益气、清暑热、护肝健胃，多吃草菇有助于增强人体免疫力。
用料
草菇克、豆腐1/2块、竹笋35克、芫荽1/2棵、水毫升、高汤毫升、盐1/4小匙
做法
步骤1：豆腐洗净切小块。
步骤2：将竹笋去皮，切成块，过沸水焯烫一下，然后捞出。
步骤3：芫荽洗净切小段。
步骤4：将草菇洗干净，去掉底部，在草菇头划十字。
步骤5：高汤倒入锅中，加水用大火煮沸，然后放入草菇、豆腐和竹笋，煮滚后换成小火。
步骤6：等煮到所有食材熟透之后，调入盐，撒上芫荽。
步骤7：将煮好的草菇豆腐竹笋汤盛入碗中即可。
十：火腿焗饭
营养分析
用料
米饭1小碗、火腿1根、鸡蛋2个、奶酪少许、玉米少许、食盐少许、植物油适量。
做法
步骤1：火腿切丁，奶酪切成丝，鸡蛋打散。
步骤2：锅中倒油，油温稍热时，放入鸡蛋打散，加入玉米粒、火腿丁。
步骤3：再加入米饭，翻炒后，放适量的盐。
步骤4：分别放在烤碗中，上面撒上奶酪丝。
步骤5：烤箱度第二层20分钟左右上色即可。
幼儿园食谱