食用菌试管母种的生产要求
以下规则部分引用食用菌菌种生产管理办法中的内容，仅供大家参考。
一、试管规格：
1、长MM，直径18MM；第一种试管已经较少应用，原因是装入培养基以后的斜面少，逐步被淘汰。
2、长度MM，直径20MM；第二种正规厂家经常采用的试管规格。
3、还有长度MM，直径22MM。第三种规格的试管已经超出了菌种法所规定
的适用范围。
4、长MM，直径16MM；第四种试管多用于母种保藏使用。
5、其它特殊试管，不多做介绍。
二、培养基
主要采用PDA培养基或PDA加富培养基。还有一些根据不同各类的食用菌药用菌种的生长特性而采用的特殊培养基。
三、试管封口方式
主要有三种：
1、传统的棉花封口
棉花塞封口，优点是可以有效的节约生产成本，弊端是在培养、存放过程中容易由于棉塞吸潮而导致杂菌感染的隐患，由于棉塞吸潮使试管内部培养基干缩、菌种老化迅速。
2、海绵塞封口，高密度海绵塞优点是节约生产成本，缺点和棉塞的缺点一样，甚至更大，海绵塞的通气性比棉塞更大，也更容易感染杂菌、使菌种老化速度更快。现在菌种生产中已经基本淘汰。
3、硅胶塞封口，优点是不易感染杂菌，在培养过程中保温性能好，菌种不是易老化，不会出现由于试管内外空气交流而导致的隐性污染问题。缺点是生产成本提高。
四、培养基装入量
1、用于生产原种的母种试管培养基装入试管总长度的五分之一即可。
2、根据不同的菌种装入量也有区别，大家可以根据菌种特性来选择。
试管斜面长度
1、标准是试管内培养基斜面长度不超过试管总长度的三分之二，在实际生产中我们建议大家选择试管母种时试管内培养基斜面长度距离试管塞1厘米空间的缓冲地带较好，这样便于检查是否有显性的杂菌污染情况。
2、如果做为保藏菌种，试管斜面长度为不超过试管总长度的二分之一为宜。
五、 接种点
1、一点接种法，接种位置，一般情况下都会接到试管斜面长度的二分之一处；
2、两点接种法，试管斜面上接种两点，第一点在试管斜面靠进试管低部四分之一处，第二点接种到试管全面的四分之三处，这样做的优点会使母种长满试管的速度增加一倍。缺点是增加了概率。
上述的五项生产标准包括了大家的常规做法和食用菌菌种生产管理办法的一些硬性规定仅供大家参考。
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