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小木耳，大产业。在刚刚结束的全国木耳产业创新发展大会上，中阳木耳品牌再次叫响全国，签下近11亿元大单，我台分赴三路记者奔赴大会，从木耳原料产地、加工、销路多角度解读木耳之乡的产业之路。
记者：小小黑木耳，富农大产业，我现在是在中阳县车鸣峪乡石家沟黑木耳示范基地。在这个基地70亩的土地上，共建有大棚50个，在我身后，有农户正在采摘成熟的黑木耳，而附近越来越多的贫困户也通过这样小小的黑木耳，把日子过得越来越好了。
中阳县民兴农牧合作社农户吕建忠：一个大棚补贴是两万，一个菌棒补贴的是一块半，老百姓自掏腰包是五毛四，今年收成非常好，一个大棚产量就是一吨多。
中阳县属暖温带陆性季风气候，非常适合种植发展黑木耳产业，年，当地提出把黑木耳种植作为巩固提升脱贫成果的重要农业产业，在政策、资金、农业龙头企业的带动方面都给予大量支持。年，中阳县栽植黑木耳万棒，实现产值近万元，带动户、名脱贫人口，人均增收元。小小的黑木耳，已经成为富民强县的大产业。
吕梁人民广播电台记者冯文娟：我现在是在山西腾宇农业开发有限公司，在我身后有16条自动化生产线，这16条自动化生产线每天可以产出菌棒十万棒，这十万棒菌棒又要进入6台高压灭菌柜，我们一起去看看高压灭菌柜到底有什么作用。菌棒进入高压灭菌柜可以降低它的污染率，进入灭菌柜之后还可以大大降低它的杂菌率。
腾宇食用菌技术总监姜丽丽：高压灭菌柜灭菌出来的菌袋会比常压的杂菌率要低，液体菌种萌发速度也会快一些，这样对农户来说，到后期养菌出耳都会比常压的快一些。
培育食用菌工业原料林，实现黑木耳菌棒自产自供，中阳进一步大力推广“合作社承载带动、农户分散经营”的生产模式，用“工厂化菌包生产+合作社+农户分散栽植管理”的方式组织生产。
记者：邀领域专家，创木耳之乡，这里是第五届全国木耳产业创新发展大会，来自全国的多家木耳企业国内领域专家齐聚这里，共同研讨木耳产业发展大计。
这次大会期间召开的产销对接暨招商引资洽谈会上，围绕木耳菌包生产、木耳菌种提供、木耳种植技术服务、木耳基地建设、木耳产品研发深加工、木耳废弃菌包回收处理等项目，签约金额达10.65亿元，销售金额万元。
黑龙江顺德峰兴盛永食用菌有限公司总经理连拥泽：我们计划跟中阳县政府签约两千万设备合同，将来我们不光是设备上，还有技术上服务上，一起把中阳的食用菌行业做大做强。
离石大土河集团办公室主任任晟鸿：这次我们大土河集团的签约项目是车铭峪乡吨木耳大棚的建设项目，总投资万元，一是巩固全县脱贫成果，二是我们企业多元化产业的探索。
吕梁广播电视台记者薛琨：这里是第五届全国木耳产业创新发展大会的室外参展区，来自全国的多家黑木耳产业链的参展企业都来到这里拿出了自家的拳头产品争取市场，好木耳怎么卖？靠得都是纯实力，而中阳黑木耳在也是凭借着独特的优势叫响全国。
大会现场，木耳是中心，农户唱主角，既有来自全国各地的大型企业，也有中阳县本地的26户木耳种植户合作社、15户农产品展销户、2个设备生产企业。展览的产品，既有中阳小木耳这一主角产品，还有当地20余种农特产品。
吕梁市委常委中阳县委书记赵沂旸：全中国全世界也只有中阳做夏耳，我们做得是夏耳，这是和别的地方最大的区别，而且夏耳的概念也是今天从中阳走向全国，因为特殊的地理条件，气候条件，我们就要在做优做特上下功夫，使木耳产业成为中阳脱贫攻坚有效衔接乡村振兴的支柱产业，带动更多老区人民走上木耳栽培的致富之路。
记者：刘东昊郝晨希
编辑：高弘
播音：陈芳芳
审片：李亮亮
新媒体编辑：张航
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