DOI：10./j.jxhg.
《精细化工》,,37(8):-,.
产纤维素酶放线菌的筛选鉴定及其对玉米秸秆的降解
刘晓飞，宋洁，马京求，侯艳，郑志辉
（哈尔滨商业大学食品工程学院，黑龙江哈尔滨）
写作背景
从寒地黑土中筛选得到一株对纤维素具有降解能力的菌株，观察该菌株的形态特征并对其进行分子生物学鉴定。采用响应曲面法对该菌株降解玉米秸秆的条件进行优化，并对玉米秸秆降解前后的结构变化、主要成分变化进行观察和测定。结果表明：该菌编号为GS-4-21，其透明圈与菌落直径的比值（D/d）为5.54±0.20，滤纸酶活、纤维素外切酶活、纤维素内切酶活和β-糖苷酶酶活分别为11.94±0.51、12.07±0.43、32.94±0.83和30.87±1.04U/mL。经鉴定菌株GS-4-21属于链霉菌属。当以体积分数3%接种至pH为6的发酵培养基中，28℃、r/min发酵5d时，玉米秸秆的降解率可达23.54%。SEM结果表明：菌株GS-4-21具有较好的纤维素降解能力。玉米秸秆中纤维素、半纤维素、木质素的降解率分别为30.33%、31.95%、18.91%。
摘要：从寒地黑土中筛选得到一株对纤维素具有降解能力的菌株，观察该菌株的形态特征并对其进行分子生物学鉴定。采用响应曲面法对该菌株降解玉米秸秆的条件进行优化，并对玉米秸秆降解前后的结构变化、主要成分变化进行观察和测定。结果表明：该菌编号为GS-4-21，其透明圈与菌落直径的比值（D/d）为5.54±0.20，滤纸酶活、纤维素外切酶活、纤维素内切酶活和β-糖苷酶酶活分别为11.94±0.51、12.07±0.43、32.94±0.83和30.87±1.04U/mL。经鉴定菌株GS-4-21属于链霉菌属。当以体积分数3%接种至pH为6的发酵培养基中，28℃、r/min发酵5d时，玉米秸秆的降解率可达23.54%。SEM结果表明：菌株GS-4-21具有较好的纤维素降解能力。玉米秸秆中纤维素、半纤维素、木质素的降解率分别为30.33%、31.95%、18.91%。
结论
（1）从寒地黑土中筛选出的放线菌GS-4-21可产纤维素酶并对玉米秸秆具有较好的降解能力。
（2）当发酵时间为5d，培养基初始pH为6，发酵温度为28℃，摇床转速为r/min，接菌量的体积分数为3%时，玉米秸秆的降解率可达到23.54%。其中，纤维素、半纤维素、木质素的降解率分别为30.33%、31.95%和18.91%。
（3）考虑在后续实验中采用培养基成分的优化、复合菌群的构建和紫外诱变等手段，提高菌株GS-4-21产纤维素酶的能力，更好地降解玉米秸秆，为秸秆类生物质降解及利用提供菌种资源和理论依据。
图文导读
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