白露
WhiteDew
“露从今夜白，月是故乡明”。
白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋天的第三个节气，标志着仲秋的开始。到了白露，入夜就能感受到丝丝凉意。
白
露
三候
一候鸿雁来
二候玄鸟归
三候群鸟养羞
鸿雁来：鸿为大，雁为小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。
玄鸟归，玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机。
群鸟养羞，这个"羞"同"馐"，是美食。"，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。
AUT
白露养生
“过了白露节，夜寒日里热”，白天艳阳高照，人们依然身穿轻薄、喜食冰凉；然而一到日落西山，就气温下跌，若是没有及时添衣，人们就易受凉燥之气侵袭而埋下病根。“白露勿露身，早晚要叮咛”，不可露身打赤膊睡觉，要结合实际气温及时添加衣服，尤其注意腰腹部的保暖。
AUT
白露饮食
白露以后昼夜温差加大，经过炎夏和秋暑的消耗，人体的消化功能下降，保护肠胃、滋阴润肺是养生重点。饮食方面当以清润甘酸为大法，以寒温调配为要点。
下面给大家推荐几款白露饮食
赶快学起来吧~
鲜虾粥
食材
鲜虾、娃娃菜、安记排骨味王、盐、油
做法
1、大米淘洗干净，加适量水，大火烧开，滴入几点食用油，搅动一会儿，不要让米粘锅，转小火煮半小时，至米粘稠。
2、趁煮粥的时间，清洗鲜虾，去虾线。娃娃菜洗净，切碎。再切一点姜丝备用。
3、将处理好的虾和姜丝放入煮好的粥中，调大火，至粥再次沸腾，转小火熬制5分钟左右，有少许红色的虾油煮出。
4、加入切碎的菜，继续煮一分钟左右，加适量盐和安记排骨味王，即可。
酸菜鱼
食材
草鱼一条、安记酸菜鱼佐料、姜、蒜、腐竹、木耳
做法
1、将鱼清洗干净，鱼肉片成薄片，鱼头、鱼骨留用。
2、取出安记酸菜鱼佐料中的腌鱼调味包，把腌鱼粉放入鱼肉中，再放一勺料酒搅拌均匀好入味，腌20分钟。
3、锅中倒油，爆香姜、蒜，打开酸菜鱼佐料中的酸菜包，放入酸菜炒香，倒入适量的清水煮开后，放入鱼头、鱼骨、腐竹、木耳，煮熟。
4、把煮熟的鱼头、鱼骨、腐竹、黑木耳，还有酸菜捞出来放入碗中。
5、锅中剩下的汤，继续煮沸，把鱼肉倒进去煮至变白捞起来，放入碗中，喜欢吃辣的可以在剩下的汤中加入辣椒油和调味粉包，浇到碗中，撒上香菜即可。
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