大家知道很多的食物,都是我们生活中常见的特有食物吗?下面小编为大家介绍的则是生活中很常见的萝卜,萝卜又叫菜菔,萝白。是在我国各地都有大量栽植的。
萝卜功效作用白萝卜,在我国多数地区都有大面积种植。每克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙9毫克、磷3毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。用其煮水可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。1.消炎止咳白萝卜性凉味甘,其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效,可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,白萝卜和梨子,萝卜和蜂蜜搭配,是治疗咳嗽的最佳食品。2.促消化白萝卜含有丰富的芥子油,粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸,微量元素,碳水化合物,粗蛋白,矿物质等,将白萝卜捣汁饮用,可以促进消化,加快肠胃蠕动,对于治疗消化不良,恶心呕吐,口腔溃疡,便秘等症状有极好的疗效。3.抗氧化白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化,抑制黑色素色斑形成,常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。
萝卜可以和羊肉或者牛肉一起搭配吃,吃羊肉可驱走严寒、溫暖心胃,还能补气血益血、滋润肝脏、改进血液循环系统。注意“肉生痰”,羊肉吃多了易上火,假如和有清爽功效的萝卜一起炖着吃,不但止咳化痰、祛火,并且还能解油腻,让营养成分相辅相成。.排毒防癌白萝卜中含有丰富的植物纤维,能够帮助促进肠胃蠕动,消除便秘,有效排除体内毒素,改善皮肤粗糙状况;此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力,并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵,具有防癌作用。
营养价值白萝卜的营养比较丰富。据分析,每克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙9毫克、磷3毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。1、白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。2、白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是叶子中维生素c的含量是根茎的倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。3、白萝卜的辣味源自硫氰化物,它具有保护胃黏膜的功效,而萝卜越靠近根部的部位含有这种物质越多。、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
萝卜食用禁忌
萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
白萝卜不能和什么同食1.胡萝卜:虽然同属萝卜,但是两种食物的营养价值不同,更重要的是,胡萝卜和白萝卜一起吃,会降低两者的营养价值。
2.柿子和桔子:吃了柿子再吃白萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿,桔子同理。
3.木耳:吃了白萝卜再大量吃黑木耳或白木耳,可能会引发皮炎。
.枇杷:和白萝卜一起,会破坏其中的维生素C,令营养变差。
5.丝瓜:与白萝卜一起吃太多,会伤元气。
6.人参:白萝卜有顺气作用,吃过人参、虫草、熟地等滋补品后,不能再吃萝卜,否则会影响药效,总之,在进补期间要暂时忌吃白萝卜。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,立冬已过,适量的吃些白萝卜把我们的身体养得棒棒的
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