菌菇是素食界的佼佼者。/食素时想要抑制开荤的冲动大多数人脑海中的第一个念头绝对“菌菇！"菌菇鲜美浓郁，入口时仿佛浸着油渍却比肉类更胜一筹。美味菌菇做法杏鲍菇焖豆腐-材料-杏鲍菇克、油豆腐克油3ml盐3克、酱油2ml姜末适量、红辣椒50克-做法-1.准备食材，杏鲍菇洗净滚刀切块，豆腐洗净沥干水，红辣椒洗净切好；2.热锅，倒油，炒香红辣椒、姜末；3.放入杏鲍菇爆炒至八成熟；4.加入豆腐，中火均匀，吸收杏鲍菇汁5.放盐、酱油，炒均收汁，起锅。鲜菇西兰花-材料-西兰花g、蘑菇g生姜小块、植物油盐鲜蔬粉酱油各适量-做法-1.蘑菇洗净，西兰花掰成小朵，生姜切末备用。2.锅中放少许油，放入姜末爆香，放入蘑菇煸炒。3.锅中倒入少许酱油，加入西兰花继续煸炒。4.将蘑菇和西兰花微微发软，加入适量盐和鲜蔬粉调味即可盛出海鲜菇炒木耳-材料-木耳、海鲜菇面粉、姜末胡萝卜、生抽鲜蔬粉、盐-做法-1.用清水提前将干木耳泡发2.将海鲜菇清洗干净后从中间切成两半，胡萝卜切成均匀的细丝，生姜切末备用。3.锅中烧水，水开后放入海鲜菇和木耳，焯水2分钟左右捞出，然后用凉水冲洗一下并沥干水分。4.锅中倒入适量油，油温烧至5成热左右，放入姜末炒香。放入木耳和海鲜菇翻炒1分钟左右。5.放入胡萝卜丝翻炒几下，然后加入生抽、鲜蔬粉和盐等调味料，并翻炒均匀。加入2勺水淀粉，翻炒均匀后就可以盛盘了。黄瓜金针蘑小炒-材料-黄瓜一根，金针蘑克生姜、玉米油适量盐、蔬果粉适量-做法-1.黄瓜搽丝，金针蘑洗净，切成两段，撕开2.少许油加热，下金针蘑翻炒出水3.蘑菇出水后，下黄瓜丝，加入适量盐和蔬果粉翻炒，出锅素烧猴头菇-材料-泡发的猴头菇克笋克、冻豆腐克酱油适量、素蠔油20毫升淀粉少许、植物油适量-做法-1.准备的材料均为冷冻的，需提前取出回温化冻，猴头菇是已处理过的，直接下锅即可2.准备调味料，所有的调味料全部放入小碗中，加入少许清水调匀即可3.化冻后的笋切滚刀块，调味料调好待用4.锅中放油，温热后放入猴头菇翻炒5.再放入笋、豆腐翻炒一分钟左右6.调料汁倒入锅中，翻炒片刻，待汤汁收浓即可起锅养生菌菇汤-材料-白玉菇80g、平菇80g鲜香菇30g、白蘑菇50g杏鲍菇50g、蟹味菇80g盐一勺、姜适量、油少许-做法-1.准备材料，你可以选择任何你喜欢的菌菇和数量2.电炖锅内胆中倒入少许油，放入姜片3.选择“速热”模式1分钟爆香4.倒入内胆中，加入适量水，和食材齐平为好5.选择“炖汤”模式6.程序结束，开盖调入适量盐调味即可分享纯素健康饮食生活爱感恩仁慈环保和平??????所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理。
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